香满园牛肉面专用油获“牛头标”授权上市 金融助力兰州牛肉拉面高质量发展

10月28日，“品质向上 益起嘉油——兰州牛肉拉面高质量发展”益海嘉里油品发布会在兰州举行。会上，益海嘉里旗下香满园品牌菜籽油牛肉面专用油新品正式上市，并获得兰州牛肉拉面行业协会“牛头标”商标授权，标志着兰州牛肉拉面产业在核心原料标准化方面迈出关键一步。中国烹饪协会副会长、兰州牛肉拉面行业协会会长马利民，益海嘉里（兰州）粮油工业有限公司总经理王新利，兰州银行股份有限公司党委委员、副行长刘靖，兰州市商务局商贸服务业科副科长杨杰，兰州市民族餐饮食品行业协会执行会长马光明等出席当天大会。

兰州牛肉拉面行业协会会长马利民讲话

兰州牛肉拉面行业协会会长马利民表示，兰州牛肉拉面作为百年饮食文化的“中华美食名片”，其风味灵魂很大程度上源自制作油泼辣子的核心原料——油脂。此次发布的香满园牛肉面专用油，专为兰州牛肉面烹饪场景研发，精选青海黑菜籽与山丹菜籽为原料，通过严控炒籽工艺，既保留了菜籽油的天然醇香，又满足了拉面烹饪的高温需求，专用油的推出是对传统工艺的现代诠释，将从源头保障牛肉面制作的健康与风味。

益海嘉里（兰州）粮油工业有限公司总经理王新利讲话

益海嘉里（兰州）粮油工业有限公司总经理王新利表示，益海嘉里集团深耕甘肃市场，致力于从标准制定、技术支持和原料供应等多维度助力牛肉面产业升级。“牛头标”作为国家知识产权局核准的图形商标，是兰州牛肉拉面特定品质的官方认证，此次授权是推进产业标准化建设的关键举措，获得“牛头标”既是荣誉也是责任，未来将以标准化原料赋能“千店百味”的品质统一。

活动现场，兰州牛肉拉面行业协会与益海嘉里聚焦优质油脂供应、风味标准化及产业创新深化合作签订合作协议。与兰州银行签署战略合作协议，旨在通过定制化金融服务方案，解决拉面从业者的融资难题。

益海嘉里各部门经理现场分享了经典优势产品，并得到与会人员好评。