世界名酒共生、共情、共享:武汉酒博会交流互鉴谱写酒业发展新篇

10月17日至19日,第二十三届中国国际酒业博览会在武汉国际博览中心盛大启幕。这场以“世界名酒·共享荣耀”为主题的行业盛会,正在以沉浸式、场景化、数字化的产业聚合,重新定义酒业价值链的发展路径。

与此同时,在全球酒业格局深刻变革的当下,本届酒博会已然成为观察中国乃至世界酒业市场化转型的重要窗口。世界美酒交流互鉴,为行业注入了强劲动能,更预示着酒业发展正从单一的产品竞争迈向生态系统构建的新阶段。

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美酒汇聚九省通衢,彰显开放包容城市魅力


2700多年前,俞伯牙与钟子期在汉阳江口饮酒抚琴,演绎了高山流水遇知音的佳话。如今,世界各地宾朋再度以美酒之名而齐聚武汉。

据相关统计,湖北省白酒市场规模在350亿元左右,其中,武汉占四成,又因其作为联通南北、辐射全国的重要交通枢纽,具备开放包容的城市气质以及强大的消费市场潜力,成为酒博会落子的战略选择。

本届酒博会是中国酒业协会首次挺进华中地区的里程碑之作,旨在搭建一个高效触达中国核心消费腹地的战略平台,使其成为市场流通与文化交流的中心,也是对武汉城市能级和会展环境的强力认证。

中国酒业协会理事长宋书玉在开幕式上表示,此刻世界领袖汇聚武汉,不仅是一场产业的寻觅,一次商贸盛会,更是一场文化的盛宴,一次面向未来的思想盛会。

第十二届全国政协副主席马培华认为武汉酒博会举行有两重重大意义:一是为不同文化背景、不同发展模式的酒业同仁提供了平等对话,深化理解的绝佳机会;二是在世界经济格局深刻变革的背景下,推动经济多元化,促进贸易投资便利化的生动实践,彰显了开放包容互利共赢的时代精神。

武汉市副市长李湛表示,中国国际酒业博览会是我国酒类行业规模最大、影响力最强的专业性展会,既是酒业交流和展示成果的风向标,更是连接全球产业链,共促消费升级的合作纽带。本届酒博会举办地放在武汉,是酒博会对武汉在国际消费领域地位的高度认可。

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酒业全明星阵容亮相,世界名酒发展共荣


作为酒业年度盛会,第二十三届中国国际酒业博览会以“高规格、全品类、国际化”的定位,展现出行业深度转型期的战略高度与格局意识。

首先,本届酒博会高朋满座,汇聚了政府领导、行业专家、上百家名酒企董事长、来自20多个国家和地区的驻华使领馆代表、700余家企业代表及1100多位酒类大商,真正实现了一场全球酒业的深度对话。在全球酒业变革期,重量级嘉宾的高度参与意味着市场主体对建立共识平台的内在需求。

参展企业阵容上,堪称“行业全明星”,贵州茅台、五粮液、汾酒、泸州老窖、洋河、古井集团等白酒巨头和青岛啤酒、燕京啤酒、华润啤酒等啤酒领军企业齐聚一堂。武汉国际博览中心B1-B6展馆内,空气中交织的不仅是浓郁酒香,更是中国酒业从产品竞争迈向生态竞争的产业升级信号。

品类呈现上,酒博会构建了完整的酒类生态图谱。白酒、啤酒、葡萄酒等主流品类与黄酒、果酒、露酒等特色酒种相得益彰,威士忌、白兰地等国际蒸馏酒的强势亮相,更凸显了中国市场在全球酒业格局中的包容性与吸引力。

尤为值得关注的是,酒博会期间举办了“世界名酒·共享荣耀”世界名酒价值发展大会、“问酒”大会、年份酒价值大会、2025秋季酒类市场营销发展大会、2025中国酒业供应链与装备技术大会、“酒博会”—秋季特许新品推介会、“天人合一”世界美酒文创产品大赛9、“天觥奖”世界美酒创意大赛等20余场同期活动,从文化、技术、市场、供应链等多个维度深化行业认知,推动形成了从产品思维到价值思维的产业共识。

通过全明星阵容、全品类布局、全球对话与多维议题的设置,本届酒博会成功搭建了一个行业共商、共建、共享的高端平台,为世界名酒的共荣发展注入了新动能,也为全球酒业的转型路径提供了中国思路。

03

产区、品牌高端对话,凝聚行业共识


今日的世界酒业早已突破地域与品类的边界,成为人类命运共同体的微观写照。世界名酒的长远发展,终究要落脚于“共生、共情、共享”的价值共识,从这个意义上看,本届酒博会远不止于一场行业盛会,它为不同文化背景、不同发展模式的酒业同仁提供了平等对话、深化理解的绝佳机会,更像是一次以全球佳酿为载体的文明互鉴。

产区交流环节,亳州代表分享了“产城融合”的协同发展模式;莆田产区则详解其啤酒产业的集群化路径;来自爱尔兰与日本的国际代表,分别阐述了威士忌的文化复兴与清酒在全球的现代传播。这些案例不仅呈现了产区发展的多元形态,也为全球酒类产业的价值共创提供了样本参考。

为进一步推动产区共荣,酒博会期间举办了“世界美酒特色产区”授牌仪式。青州凭借“云酱”特色获评酱酒核心产区,莆田则以完善的啤酒产业生态获封“中国啤酒制造之城”。这一机制不仅是对地方特色的认证,更是对全球酒业多元化、在地化发展路径的肯定与鼓励。

一直以来,产区的共识很大程度上都是通过品牌实践得以实现。在品牌分享环节,泸州老窖提出产品的创新必须要建立在卓越的品质根基之上、品牌围绕要围绕“共享美好幸福生活”展开、品牌创新需要有强大的创新保障能力;习酒则践行崇道、务本、敬商、爱人”的企业核心价值观,并贯穿习酒在产品酿造、文化传播、社会责任等方方面面;青岛啤酒认为,作为得到全球120个国家消费者青睐的中国啤酒品牌,信心来自于长期的与时俱进,只有与时俱进才能保持企业的基业常青;燕京啤酒介绍,U8的成功在于符合国潮趋势和低酒精趋势;古越龙山围绕“如何讲好老酒在新时代的新故事,引领当代人的生活方式”给出好喝、好闻、好暖的答案;劲牌认为其增长的原因是享受了国家大健康战略发展的红利和消费理性回归。

这些分享不仅呈现了名酒企业的战略思考,更从品质、文化、消费趋势与企业责任等维度,共同勾勒出中国酒业高质量发展的实践图谱。

从思想引领到产区协同,从品牌实践到价值共鸣,酒博会真正实现了从“展示”到“启迪”、从“交流”到“共识”的跨越。它推动行业将美酒打造为连接世界、传递美好的通用语言,共同迈向全球酒业更加繁荣、和谐的未来。

04

打造沉浸式体验场景,一站式感受美酒消费乐趣


与往届相比,本届酒博会实现了从“行业展会”到“消费盛典”的定位升级,构建起一个集全球佳酿、地方美食与文化体验于一体的消费平台,真正成为连接产业与消费、品质与惠民的重要桥梁。

酒博会期间,在“十城联动共享美食佳饮”系列活动框架下,武汉作为主办城市,联动多地特色餐饮资源,复刻“啤酒+龙虾”的消费热潮成功经验,打造集“吃喝玩、游乐购”于一体的沉浸式体验场景,让观众一站式感受美酒与美食融合所带来的多维乐趣。

为更大力度丰富消费者体验,酒博会精心设置了美食嘉年华、文化体验工坊与直播电商基地三大核心板块。这一设计突破了传统展销的单一模式,形成了“线下体验+线上引流”的双轮驱动机制。

在消费激励层面,“惠民特卖”专区通过中国酒业协会的权威认证,为新品与现有产品赋予酒博会特许标识,实现了品质与身份的双重背书。配合满减直降、买一赠一等实质性让利措施,形成了“权威认证+真实惠”的组合拳。而“乐享派对专区”与“潮饮派对”则通过互动设计与知识植入,将单纯的饮酒升华为可感知、可互动的文化体验,进一步强化了沉浸式场景的情感联结。

“问酒”论坛上,酒博会又直面消费者关心的“酒类选择”“创新饮法”等消费热点,并与跨界名人连线解读酒类知识,推动消费者建立品质消费认知。

以消费为纽带,本届酒博会成功串联起产业升级与民生乐趣。它既是对“展会惠民、联动共享”理念的生动实践,也为消费复苏注入了可持续的活力。

从世界名酒的价值共荣,到行业的思想引领,再到消费端的场景创新,武汉酒博会以系统化思维勾勒出中国酒业的发展路径。在新的行业周期中,唯有以长期主义坚守品质根基,以创新勇气拥抱消费变革,中国酒业方能在全球竞争中持续提升文化影响力与市场竞争力,真正实现“美酒香飘世界”的产业愿景。

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更新时间:2025-10-21

标签:美食   名酒   武汉   酒业   世界   中国   产区   啤酒   行业   美酒   酒类

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