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前阵子刷到个新闻，有住客退房时被酒店前台拦下，说房间迷你吧里的可乐被动过。

一查才发现，那瓶标价25元的可乐，被换成了便利店3块钱买的同款。

酒店要索赔22块差价，住客觉得冤，网友吵翻了天。

有人说住客不地道，也有人骂酒店"趁火打劫"这迷你吧到底是怎么从"方便神器"变成"矛盾导火索"的？

记得十年前住酒店，进房间第一件事就是蹲下来翻迷你吧。

看看有啥饮料零食，虽然知道不便宜，但想着图个方便，偶尔也会拆一罐。

现在呢？身边朋友住酒店，大多直接忽略那个小冰箱，宁愿下楼便利店买，或者干脆叫外卖。

这小小的迷你吧，其实藏着酒店业这些年的服务变迁。

迷你吧的黄金时代去哪了？

要说迷你吧的诞生，最早能追溯到1960年代。

美国华盛顿的MadisonHotel，那会儿大概是觉得客人半夜想喝口饮料还得下楼，太麻烦，就往房间塞了个小冰箱，里面放了几瓶可乐、威士忌。

没想到这一试，客人觉得新鲜又方便，愿意为这份"随手可得"买单。

后来香港希尔顿酒店在1970年代把这模式发扬光大，他们不光放饮料，还加了巧克力、坚果，甚至本地特色零食。

据说当时迷你吧的收入能占酒店餐饮营收的5%，简直是"躺着赚钱"的生意。

那会儿没有外卖，便利店也少，住酒店的客人要么忍，要么就得买迷你吧的高价货。

那会儿的迷你吧定价确实不便宜。

一听可乐外面卖2块，酒店能标到10块，一小包薯片5块，外面也就1块5。

但人家也有理由，冰箱要耗电、员工要补货、还得防着客人偷喝，这些都算成本。

再说了，住酒店的客人大多不差钱，图的就是个方便，这点"便利税"好像也能接受。

但好景不长，迷你吧的"躺赚"日子慢慢到头了。

2007年以后，便利店越开越多，24小时营业，下楼走几步就能买到平价零食。

后来外卖平台又火了，半夜想喝可乐？手机点一下，20分钟送到房间，比迷你吧还便宜。

迷你吧的"地理垄断"优势，一下子就没了。

更糟的是，有些酒店还在玩"套路"。

比如饮料罐子上贴个小标签，客人不小心碰掉了，标签撕了就算消费，或者放一些临期食品，客人没注意买了，回头想退又麻烦。

这些事一多，客人对迷你吧的印象就变差了，觉得是"收费陷阱"，干脆碰都不碰。

2016年有数据说，迷你吧在酒店餐饮收入里的占比跌到了0.3%，差不多等于可有可无。

拉斯维加斯有家酒店更绝，2019年居然出台规定，客人自己带食物进房间，要收75美元"存放费"。

结果被网友骂上热搜，最后只能偷偷取消。

那会儿就感觉，迷你吧要是再不改变，可能真的要从酒店房间里消失了。

迷你吧现在靠什么"续命"？

最先打破僵局的是诺富特酒店。

大概五六年前，他们突然宣布，房间迷你吧里的可乐、雪碧、矿泉水，全部免费！刚开始同行还笑他们傻，觉得这是"赔本赚吆喝"。

没想到住客反馈特别好，好多人说"就冲这免费饮料，下次还住诺富特"。

后来万豪、洲际也跟上了，搞"首晚免费"。

第一次住他们家酒店，迷你吧随便喝，第二晚开始收费。

本来想吐槽这是"套路"，但后来发现还挺聪明客人第一晚喝爽了，觉得"占了便宜"，对酒店的好感度蹭蹭涨，第二晚就算收费，说不定也愿意买。

亚朵酒店更懂年轻人，他们不搞纯免费，而是把迷你吧变成"健康零食站"。

里面不放碳酸饮料，全是0糖0卡的气泡水、低GI的坚果棒，还有本地老字号的酸奶。

上次住杭州亚朵，迷你吧里居然有定胜糕，包装上印着"欢迎品尝杭城味道"，当时就觉得这酒店有点东西不是硬塞高价货，而是真的在想客人需要什么。

三亚艾迪逊走的是"地域特色"路线。

他们迷你吧里不放普通可乐，而是放新鲜椰子水、海南芒果干，甚至还有兴隆咖啡。

价格跟外面超市差不多，客人不用专门跑景点买，在房间就能尝鲜。

有朋友带娃去住，孩子天天吵着要喝迷你吧的椰子水，说"比外面买的甜"。

这种"不赚差价赚体验"的做法，比硬卖25元可乐聪明多了。

旺旺旗下的神旺大酒店，直接把迷你吧变成"品牌展示柜"。

里面全是旺仔牛奶、仙贝、雪饼，连冰箱门上都贴着旺旺贴纸。

住进去就像进了旺旺主题房，小朋友看到直接走不动道。

2025年他们家还上了大众点评必住榜，好多人就是冲这"童年回忆杀"去的。

还有些酒店干脆放弃了房间里的迷你吧。

比如moxy酒店，他们在大堂搞了个"24小时市集"，薯片、巧克力、啤酒随便拿，扫码付款，价格跟便利店一样。

客人半夜想吃东西不用等外卖，下楼就能买，还能顺便跟前台小姐姐聊两句，反而增加了互动感。

日本酒店专家桥本保雄说过，"真正的奢华是读懂客人需求"。

迷你吧的转型其实就是这个道理以前觉得把东西塞进冰箱就能赚钱，现在才明白，客人要的不是那瓶可乐，而是"被重视"的感觉。

酒店服务的升级，从来都不是靠硬件堆砌，而是靠这些藏在细节里的用心。

迷你吧的故事，或许就是最好的例子。

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