蔡澜先生常去的广州都有哪些美食，值得去了又去？

讲到蔡澜先生，就很容易想到一部香港电影《食神》，因为他也是美食达人，曾出版过美食系列丛书《寻味》，从中国、日韩到欧洲，吃了个遍；

可惜“蔡澜先生”去世了！！

广州

蔡澜，祖籍广东潮汕，出生于新加坡，2025年6月25日，蔡澜先生于香港养和医院安详离世。

先生一路走好！@头条旅游

读着，吃在路上，步你“广州”美食之路，因为你曾多次到过广州，每次都不弃寻味；

《寻味中国》一书中有#蔡澜：一个时代的风流与真性情落幕#

白天鹅、大同酒家、新兴饭店、雅苑餐厅......

广州，有哪些美食值得我们跟着蔡澜先生的“后尘”前往：

早茶

广州人的血液里似乎有流着“早茶味”，民间有一种说法，上至90岁的老者，下到3岁娃娃，都爱这一口；所以这里总结出10家特色店。

白天鹅宾馆.玉堂春暖餐厅——位于荔湾区沙面街1号；米其林一星餐厅，也是广州市唯一一家黑珍珠三钻餐厅。

丘大6仔记：在白天鹅工作35年的五星总厨出走所建的餐馆；海珠区滨江东路525号。

百味鲜靓点皇：广州西关大屋里的人气茶楼，荔湾区宝源路121号。

西关人家：荔湾区德星路9号荔湾广场南塔3楼

花师陶园：天河区中山大道西55号华南师范大学内

九龙泉餐厅：白云区白云山九龙泉内

荣华楼：百年老字号，荔湾区龙津东路708号

广州酒家、莲香楼、陶陶居、北园酒家、点都德、利苑、银灯食府、禄运茶居、

寻味市井

肥记牛杂、走鬼档牛杂、猪肠仔、鸡什猪红、华记石磨肠粉、六记肠粉、云桂面店、信行丰炖品皇、上膳汤水、恩宁刘福记、虾籽记、一品为先食得好“细粉”、文记河粉、合兴小食店“濑粉”、两味煲仔饭、香港庙街煲仔饭、囍和煲仔饭、汶记美食店“砵仔饭”、祥兴传统煎饺、砵仔芋头糕、清心鸡蛋挞皇、酥皮蛋挞、诚诚恳恳鸡蛋仔、步步糕昇钵仔糕、歪歪钵仔糕、菜根香嫡系斋卤味、永兴烧腊、喜喜豉油鸡专门店、胜记万利烧腊店、森成美食店、沙湾姜埋奶、张仨甜品

一份厚厚的广州小吃清单，能否满足味蕾的激情。

广州好吃，也好玩；

这点是很符合“蔡澜先生”的生活标准的。@头条号

广州塔、越秀公园、白云山、陈家祠、南越王博物馆、中山纪念堂、越晖园、永庆坊......

《人间好玩》，已看完，也收藏此书；感觉似乎又找到最真实的自我；毕竟吃货少不了去一次广州，甚至去了又去。#夏日生活打卡季#

以上图片来自免费图库

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