沉浸式体验泰式美食，长隆打造东南亚主题餐饮体验

8月23日，“长隆东南亚美食节-泰国美食巡礼”在广州长隆酒店隆重启幕。本次活动旨在为游客带来地道的东南亚美食体验，同时也响应“食在广州·品味全运”系列活动之2025广州亚洲美食节的号召。

活动上，广州长隆度假区总经理陈奕在开幕致辞中提到，长隆一直致力于推动“美食+文化”的深度融合，积极搭建跨国交流与合作的平台。

他特别提到，在长隆的团队中，有许多来自泰国、马来西亚等东盟国家的员工，他们携带着故乡的饮食文化与故事，成为了长隆多元文化生态中不可或缺的组成部分。

广州长隆度假区总经理陈奕

为让泰式风味更贴近全球游客口味，长隆厨师团队与泰国主厨展开深度合作，以交流促创新，共同创作出24道融合创新与传统的泰式新菜，包括泰式鲜虾饼、酥炸春卷虾、冬阴功汤、泰式绿咖喱鸡肉、泰式柠檬蒸鲈鱼和芒果糯米饭等。

酥炸春卷虾

泰式鲜虾饼

芒果糯米饭

长隆酒店行政总厨林浩斌强调，这些菜品并非简单模仿，而是基于对泰国饮食文化的深入理解进行的创新，未来将纳入常规菜单持续供应，为游客提供正宗且新颖的泰式美食体验。

长隆酒店行政总厨林浩斌

长隆酒店副总经理简健表示，本次美食节是长隆深化东南亚餐饮文化体验的重要一环。未来，长隆还将持续拓展东南亚市场，引入更多美食文化互动体验，并计划在重庆等城市推出一系列相关活动。

文 | 陈兰

编辑 | 李媛