从小吃到大的香菇肉沫蒸蛋！

准备食材

鸡蛋两颗 香菇8朵 猪肉沫

做法

1️⃣干香菇要提前泡软，肉沫➕一小勺盐➕一勺生抽➕1小勺味精搅拌均匀腌制10分钟

2️⃣碗里打两颗鸡蛋打散，倒入肉沫中加适量温水和香菇碎搅拌均匀

3️⃣包上保鲜膜用牙签戳几个洞洞，水沸上锅中小火蒸10分钟，出锅倒一勺生抽晃匀撒上葱花即可

家里有小孩的都会爱的这道菜！！蒸出来的鸡蛋爽滑Q弹再配上筋道的肉沫！家里有不吃蛋黄的娃一定要安排上~

来源：家常菜美食大全