正式签约！香港机器人“厨神”落户珠海金湾

11月14日-16日，第二十七届中国国际高新技术成果交易会在深圳举行。这场科技盛会汇聚了全球100多个国家和地区的5000多家展商，吸引超过40万专业观众到场。珠海市金湾区组团参展，集中展示了区域产业创新实力和投资发展优势，并与香港燧氏机器人科技公司签署投资合作意向。

签约现场。 通讯员 供图

据介绍，香港燧氏科技有限公司成立于2018年，专注于中餐烹饪智能化机器人技术的研发与商业化，由连续12年获得米其林推荐的“书湘门第”运营团队与香港大学机械系技术团队强强联合打造，产品兼顾美味与稳定性。

该公司曾入选“德勤-香港高科技高成长”榜单，并通过美国四大认证及日本食品设备认证，与美国最大亚餐POS系统商MenuSifu达成合作，在美国、日本大型餐饮展上获得众多客户意向订单以及全球多个国家的代理请求。

本次签约，是金湾区在港澳创新产业联动优势及人工智能与机器人产业领域的重要战略部署。金湾区与香港燧氏科技将围绕机器人大型产业化项目开展深度合作，抢抓智能制造产业发展机遇。基于优势互补、合作共赢原则，双方共同推动在金湾区投资建设机器人规模化生产基地。

项目重点聚焦烹饪机器人领域，通过租赁高标准工业厂房、新增产线扩大组装产能，助力燧氏科技加快实现技术成果产业化与市场布局，生动诠释“香港研发+金湾转化”的合作模式。

金湾区展位。 通讯员 供图

作为港珠澳大桥西延线的桥头堡，金湾区已成为承接香港科创成果产业化的重要阵地。未来，金湾将积极链接香港顶尖科研资源与国际化优势，联动香港科创新势力，搭建从“原始创新”到“产业焕新”的桥梁，为港澳及深圳等地科创企业提供成本更低、效率更高、空间更广的发展平台。

近年来，金湾区全力打造粤港澳大湾区战略性新兴产业集聚区，以产业协同激发科创融合，加速链接全球创新资源。特别是在低空经济、人工智能、生物医药、新能源等领域持续发力，形成特色鲜明的产业集群，集聚了哈工天愈机器人、广浩捷科技、天晴航空航天、迈科智能等一批优质企业，创新势头强劲。数据显示，“十四五”以来，金湾区新签约项目超1000个，总投资额近3000亿元。

南方+记者 董谦君

【作者】 董谦君

【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端