中国食品惹争议，饺子专利该属谁？

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《长城新媒体》2025年4月16日报道：韩国一公司在美申请餃子外观专利获批准。若中国在美销售相似的饺子，可能触发美国专利规定。该公司在日、韩、美及世界产权组织注册了饺子外观专利。

律师提醒：侵权纠纷，律师费用可能数万美元，小公司无法承受。

中国饺子

中国饺子

饺子在中国民间又名“扁食"、“角子"、“混沌（馄饨）"、“煮饽饽"、“馉饳"等不同叫法。

中国饺子有二千多年的历史，该食品可煮食可蒸食可烤食。

饺子皮包法形制多样，形成具有中国特色的传统图形做法。

其馅料发展到如今丰富多彩，由当初的主打羊肉到猪肉、鸡肉、牛肉、等特色；还有在馅料中掺合多种蔬菜、中药材、鱼肉和佐料的，形成口味独特鲜香味美垂涎诱人，广受中外食客偏爱的食品之一。也是中国民间在春节、假日四季喜爱和待客的传统食品。

1978年，考古学家在山东滕州市薛国故城，发掘出一座春秋墓葬，出土了一个锈蚀的铜簠，内部摆放着造型为三角形长约4至5厘米，里面包有屑状馅料呈白颜色的食品。经专家研究，该食品形制与现在的饺子完全相同，从而认定这就是中国迄今为止发现的最早的饺子实物图形。

1981年5月，重庆市忠县一座三国时期的墓葬中出土了一些庖厨俑。在厨案上摆放着捏好的花边陶制饺子。这侧面证实中国饺子的出现应早于三国时期，在三国之前已形成了人们喜爱的食品。

三国时期，张辑在《广雅》中对饺子也有明确的记载。

饺子的起源相传与河南南阳东汉时期的名医张仲景有关。

张仲景，公元2~3世纪出生于河南南阳郡涅阳县，东汉末年在外地为官，官至长沙太守。在做官期间，关心民间疾苦，访病施药，大堂行医。

张仲景著有《伤寒杂病论》，与扁鹊、华佗、李时珍，并称为中国古代四大名医。

有一年，张仲景回到家乡，为乡邻治病，时值寒冬腊月，雪花纷飞。看到家乡百姓为生活忙碌，枯瘦如柴，有很多人的耳朵冻伤溃烂，张仲景令弟子在南阳东关的空地上搭建医棚，架起大锅，煮制“劫寒娇耳汤"医治老百姓。百姓吃了他的娇耳、喝了驱寒汤之后，浑身暖和，全身发热，被冻伤的耳朵很快得到医治。

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于是，老百姓为纪念张仲景的“祛寒娇耳汤"的做法，将羊肉、辣椒和一些驱寒药材作为馅料包成饺子。

如今，韩国某公司竟不顾历史史实，将中国传统食品饺子外形在美国等地注册专利获批准，严重侵犯了中国人民的发明创造和经济利益。若中国人在美国及世界相关各地经营中国饺子，如形制违犯韩国某公司的外形注册专利，还得向其交纳“专利费"，真让国人无法忍受。

韩国将多个中国的传统节日和传统食品抢注成“韩国专利"权。从而反映出国人对“注册专利"法律意识的淡薄。

对韩国公司在世界各地抢注中国饺子外形“注册专利"，你有何评论？