中国最好吃的菠萝Top5出炉！海南这款竟不用泡盐水！你吃过几种？

中国菠萝的品种丰富多样，不同品种因其口感、甜度、香气等特点各有特色。以下是综合多个评选和产地信息整理出的“最受欢迎的菠萝品种*”及其特点：

1. 徐闻菠萝（巴厘品种）

产地：广东湛江徐闻县（“中国菠萝之乡”）。

特点：

- 果大、汁多、肉脆、味甜香烈，甜酸比例均衡（可溶性固形物12-15%，酸度0.4-0.5%）。

- 主栽品种为巴厘菠萝，果眼浅、纤维少，适合鲜食或加工罐头。

- 徐闻菠萝产量占全国40%以上，是最大的菠萝生产基地，被誉为“菠萝的海”。

2. 神湾菠萝

产地：广东中山市神湾镇。

特点：

- 皮薄肉厚、芯细无渣，甜度高（可溶性固形物15%以上），无酸味且香气浓郁。

- 果肉金黄爽脆，维生素C含量高，适合直接食用或制作菜肴（如菠萝鸡）。

3. 金钻菠萝（台农17号）

产地：海南、台湾。

特点：

- 甜度极高（平均16度以上），果肉黄亮多汁，无需盐水浸泡即可食用。

- 果皮薄、果眼浅，肉质软糯带嚼劲，被称为“菠萝之王”。

4. 牛奶菠萝

产地：云南、台湾、广西。

特点：

- 果肉细腻如丝，带有淡淡奶香，纤维极少，口感丝滑。

- 甜度高，酸度低，适合直接鲜食。

5. 香水菠萝

产地：云南、海南。

特点：

- 果肉金黄，散发独特香水般的香气，甜酸适中，果肉紧实多汁。

- 适合制作果汁、甜点，兼具嗅觉与味觉享受。

其他值得关注的品种

甜蜜蜜菠萝（台农16号）：海南、台湾产，甜度极高（可溶性固形物17%），几乎无酸味，纤维少。

无眼菠萝（屏边菠萝）：云南特产，果眼少而浅，果肉松软多汁，适合加工罐头。

红皮菠萝（冰糖红/红珍珠）：海南新品种，果皮鲜红，果肉香甜，蛋白酶含量低，可直接食用。

选购建议

偏好甜度高：金钻菠萝、甜蜜蜜菠萝。

喜欢清爽无酸：神湾菠萝、牛奶菠萝。

追求香气独特：香水菠萝、万宁菠萝（带淡雅香水味）。

注重便利性：无眼菠萝、金钻菠萝（果眼浅，去皮方便）。

中国菠萝品种的多样性体现了不同产地的气候和种植技术优势，如广东徐闻的规模化生产、海南的热带气候优势、云南的独特生态等。具体选择可根据个人口味偏好和食用场景决定。#在头条记录我的2025#​