中国老年痴呆人数全球第一，是喝茶惹的祸？茶喝越多，痴呆越易

老孙头今年72岁，退休后最大的习惯，就是泡上一壶浓茶，一边下棋一边品茶，从早到晚，茶壶几乎不离手。

小区的人都说：“喝茶能提神，老人脑子灵光得很！”可最近老伴却发现，老孙头总爱“张冠李戴”，昨天的事转脸就忘，出门买菜还迷了路。

带去医院，医生诊断为“轻度认知障碍”，这让家人一下子懵了。有邻居悄声议论：“该不会是茶喝太多，伤脑子了吧？”

到底，“中国老年痴呆人数居全球第一”，真的是喝茶惹的祸吗？茶喝多了，真的就更容易痴呆吗？还是另有隐情？

关于茶和痴呆的真相，恐怕不是你以为的那样。第3个细节，很多人都没注意到。

近年来，随着我国老龄化加速，阿尔茨海默病（俗称老年痴呆）患者数已突破1500万，全球排名第一。

而中国又是茶叶消耗大国，很多人不禁将二者关联起来，甚至有人说“茶喝得越多，脑子越容易糊涂”。但这个观点可信吗？

一项由北京协和医院和中国科技大学联合开展的队列研究显示，规律饮茶与认知功能下降风险有关联，却不是茶本身“惹祸”。

专家解释，“识记力下降与多因素相关，单靠饮茶难以简单归因。”饮茶与大脑健康的关系，其实远比你想的复杂。

“喝茶致痴呆”？权威医学界否定了这一说法，甚至有多项国际大型随访研究证实，适量饮茶反而有助于延缓认知衰退。

《柳叶刀·神经科学》刊登的欧洲十国近万名老年人数据显示，每天适量饮茶（相当于2-3杯绿茶），痴呆发病风险降低约17.5%。

关键在于“适量”：超过6杯浓茶/天，反倒可能因茶碱、咖啡因过度刺激，诱发失眠、心悸等问题，间接加重认知压力和脑代谢负担。

另外，高龄人群如果“以茶代水”，或空腹大量饮浓茶，会影响营养吸收，长期铁缺乏型贫血，同样会牵连大脑供氧，增加记忆力障碍的概率。

茶到底和痴呆有什么关系？科学家们总结了三种常见但常被忽略的误区，尤其是第三个，容易被认知健康的人群忽视：

有些老年人爱用极热的开水泡茶、喝烫茶，这可能损伤口腔和食管黏膜。

最新发表在《中华老年医学杂志》的专家共识显示，食管慢性炎症与认知功能损害有关联。反复炎症反应被认为影响上行神经信号传递。部分中老年群体喝茶的同时，爱吃高盐高脂点心（如咸菜、盐焗花生）。

盐摄入量每增加5克/天，认知障碍风险提升9.6%，血脂异常与痴呆风险增加约12.3%。正是生活中这些“搭配误区”，才是被忽视的痴呆推手。

也是很多家庭忽略的问题：有糖尿病、高血压、动脉硬化等慢病基础病患者，如果长期浓茶刺激神经、扰乱睡眠，抑制了夜间恢复性脑代谢。

数据显示，每增加1小时夜间深度睡眠，认知衰退危机下降8.4%；而失眠、夜尿频繁人群，正好与茶叶摄入量偏高的老人重叠。

你喝的不是“致痴呆的水”，而是多重不良习惯的累积。茶叶本身富含茶多酚、儿茶素等，被证实具备清除自由基、保护神经元的作用。

但饮茶需讲究方法，清淡为宜、不过量、不空腹。结合权威建议，改善以下三个细节，有助于把握健康与美好生活的平衡：

建议第一，坚持“清淡适量”原则。日均饮茶2-3杯（400ml左右）为宜，避免浓茶、高温、暴饮，不拿茶当水喝。

建议第二，搭配健康饮食习惯，减少油腻、咸点、腌制品摄入，增添新鲜水果蔬菜。这样既能补充多种抗氧化物，还能营养全面，减少因“喝茶搭错车”引发的健康问题。

建议第三，关注基础慢病和睡眠情况。晚餐后尽量减少饮茶、不在傍晚后饮浓茶，避免影响夜间休息；有糖尿病、高血压等慢病和认知障碍家族史人群，更要“量力而行”，定期体检。

本文为健康知识科普，结合权威资料和个人观点撰写，部分情节为方便表达和阅读理解进行了适当虚构与润色，内容仅供参考，不能替代医生诊断。如感不适，请及时就医。收藏以备不时之需，转发给你关心的人！

参考资料:

《中华老年医学杂志》2023年第42期：“老年认知障碍的防控”专题

《中华流行病学杂志》2021年第42卷：“认知功能障碍流行现状分析”

北京协和医院临床神经内科专家共识（2022）

中国科技大学医学院慢病群体饮茶与认知健康报告（2021）

《国外医学（神经疾病分册）》2023年第45期相关论文