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4月23日，国家工业和信息化部消费品工业司公示了首批传统优势食品产区和地方特色食品产业重点培育名单，全国共40个产区（产业）入围。哈尔滨红肠凭借悠久历史、独特口味和精湛的制作工艺成功入围，成为黑龙江省唯一入选产业。

哈尔滨红肠作为历史悠久的“老字号”食品，凭借严谨的选料、考究的配方、独特的风味，成为哈尔滨的城市代表性食品之一。早在2007年，哈尔滨红肠制作技艺就已被评为黑龙江省级非物质文化遗产，体现着哈尔滨这座中西文化相融合城市的特有风情，被称为哈尔滨的一种象征与灵魂。

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