“用甜蜜守护家，用双手创收入”双皮奶制作技能教学活动

（通讯员：傅露瑶）为切实提升辖区妇女就业创业能力，丰富家庭生活技能，8月1日下午，由长安社区妇联精心策划组织的“用甜蜜守护家 用双手创收入”双皮奶制作技能教学活动在社区一楼万卷书舍温馨开启。活动吸引了众多社区妇女及对甜品制作感兴趣的居民热情参与，现场洋溢着甜蜜与学习的浓厚氛围。

长安社区妇联特别邀请了经验丰富的甜品老师，为居民们带来一堂实用又美味的技能课。在妇联工作人员的主持和引导下，活动有序进行。老师不仅讲解了双皮奶的制作原理和食材搭配，更结合市场需求，分享了低成本创业的基础思路，让妇女们在学习技能的同时，初步了解甜品创业的可行性。

最令人期待的实操环节将气氛推向高潮。在妇联工作人员和老师的耐心指导下，参与者们纷纷动手操作。

大家小心翼翼地加热牛奶、调配蛋液、过滤、蒸制，每一个步骤都一丝不苟，现场互动积极，学习氛围浓厚。当一碗碗凝结完美、光滑细腻、散发着浓郁奶香的自制双皮奶新鲜“出炉”时，成功的喜悦洋溢在每个人的脸上。大家互相品鉴、交流心得，共享这份亲手创造的甜蜜成果。

本次活动是长安社区妇联服务妇女、服务家庭的一项重要举措。掌握像双皮奶制作这样投资小、易上手、市场接受度高的甜品技能，为居家灵活就业或创业增收提供了可能，充分体现了社区妇联组织在促进妇女发展方面的积极作用。长安社区妇联将持续关注妇女需求，链接更多资源，开展系列技能培训活动，切实为女性赋能，帮助她们用双手创造美好生活，在家庭和社会中绽放更多光彩。