中国休闲食品行业正迎来新一轮消费升级，年轻化、健康化、创新化的产品成为市场增长的重要引擎。

作为国内休闲肉制品深加工领域的领军企业，南通鲜派食品有限公司将亮相9月1日-3日的SIAL西雅国际食品展（深圳），展位号：1E110，向全球展示其首创的“氮气风干长保”技术及鸭脖等系列明星产品，进一步拓展新零售渠道，强化品牌国内外影响力。

技术创新引领行业发展，国际大展 打造前沿技术与创新产品展示地

南通鲜派食品有限公司是一家专注于深加工的企业，公司首创氮气风干长保工艺，破解传统肉制品在保鲜、口感与健康平衡上的难题。通过氮气锁鲜的工艺，保留食物最本真的味道，凭借这一突破，南通鲜派的氮气风干鸭脖产品迅速成为年轻群体追剧、社交场景的“爆款零食”。

据悉，传统的真空包装属于负压状态，肉质在负压状态下被紧紧地压在一起，再经过高温杀菌，口感有所变化。但南通鲜派的鸭脖在生产工艺上采用的是风干工艺，将肉制品中的水分含量降到25%左右，使肉质变得更有嚼劲，整根鸭脖形态美观，更重要的是南通鲜派的产品不添加任何的防腐剂。其次将惰性气体氮气充进包装袋内，不存在负压状态；通过充入氮气，降低了包装中的氧气和湿气含量，延缓鸭脖中细菌的新陈代谢过程，从而达到保鲜目的。

南通鲜派的风干技术，也重新定义着鸭脖新体验：

撕着吃的乐趣：风干后的紧实肉质可手撕成条，越嚼越香；

本草卤香渗透：多种本草卤料，久卤入味，冲击你的味蕾；

包装新颖，特立独行：外包装设计贴合品牌文化内容，时尚、新颖，满足年轻人对个性的追求，打造鸭脖潮品牌，精准狙击Z世代。

新零售渠道持续拓展，借力国际品牌贸易大展 直接对话全球买家

近年来，卤味休闲食品市场规模持续增长，其中鸭脖品类凭借高频复购和多元消费场景，成为赛道中的核心增长引擎。数据显示，休闲卤制品行业年复合增长率稳定保持在双位数，而风干工艺的创新产品因其差异化口感，正在开辟全新增长曲线。南通鲜派首创氮气长保工艺风干鸭脖，通过精准定位细分市场，打造出“可以撕着吃、越嚼越香”的产品标签，成功抢占年轻消费群体的心智。

品牌势能与渠道拓展相辅相成，在渠道上的曝光度越高、受众越广，往往能放大品牌势能。

此次参加SIAL西雅展，南通鲜派食品将重点对接新零售渠道客户，进一步拓展市场，推动“中国创新风味”走向更广阔舞台。

今年SIAL西雅展（深圳）将吸引全球67,000专业人士观展，届时，南通鲜派食品将全方位展示自身品牌优势及产品特性，依托SIAL西雅展独有的Match Me供需对接服务，与国内外专业买家展开高效的商贸对接，大力拓展优质、高潜的渠道资源，进一步丰富和完善自身的渠道销售网，为继续发力新消费市场夯实基础。

央视频报道

2024年，便易星24小时连锁便利店在深圳展会现场对接了国内外45家展商，其中下单了格鲁齐亚某品牌的矿泉水约20个集装箱，预计采购金额500万+；另外还有对部分品牌的公仔面、燕窝粥、虾青素鸡蛋及很多新奇特休闲食品有很强的采购意向。通过展会，企业对接到了很多优质的供应商。

不仅是国内众多渠道的专业买家到场采购选品，还有众多来自东南亚的知名买家，某印尼知名进口食品大买家，作为当地领先的全渠道食品供应商，分销网络已覆盖印尼15座主要城市及其周边区域，包括：雅加达、泗水、巴厘岛等。2024年在SIAL西雅国际食品展（深圳）与四川选赫贸易有限公司建立初步意向，首次采购6件单品，包括青稞麦，坚果青稞酥，手工日晒面等。这位大买家今年9月还将来到深圳展采购。

9月1日-3日在深圳会展中心（福田），期待更多海内外专业人士到场参观采购选品，把握市场前沿动态与创新风向，与更多优秀品牌共探市场机遇，实现互利共赢。

SIAL西雅国际食品和饮料展览会

2025 SIAL 西雅国际食品和饮料展览会（深圳）将于2025年9月1日-3日在深圳会展中心（福田）举办。

2026 SIAL 西雅国际食品和饮料展览会（上海）将于2026年5月18日-20日在上海新国际博览中心举办。