冰粉居然分这么多种，你吃过哪几种?

“冰粉刺客”出没！你吃的是塑料还是仙草？

夏夜街头，一碗冰粉下肚，你以为吃的是“手搓非遗”，结果可能是“科技狠活”？看似透明的冰粉，在川、贵、滇三省竟藏着截然不同的门派秘方——今天带你扒开冰粉界的“伪装术”，看看谁才是真正的解辣天花板！

成都嬢嬢的手仿佛有魔法！野生冰粉籽+石灰水的古法组合，搓出带着密集气泡的“会呼吸冰粉”，口感像在咬云朵。但要小心！有些商家用冰粉粉偷梁换柱，口感硬得像果冻。其实很容易鉴定，真手搓冰粉对着光能看到“星空气泡”，假货则透明如玻璃！老食客们的饮食习惯是加醪糟和现打糍粑，一口辣火锅配一口三鲜冰粉，直接封神！

贵阳人吃冰粉像在调香水，加入了当地青岩古镇盛产的玫瑰酱，再搭配上葵花仁、芝麻、果脯等，一口下去，玫瑰花的芳香在口中散开，仿佛置身于玫瑰园之中。遵义的野冰粉，用云贵高原野生冰粉果子纯手工精制，棕黄色的冰粉搭配蜂蜜、花生仁、芝麻、黑糯米等，不仅美味，还有清热解毒的功效。

丽江的冰粉凉宵，冰粉是半透明晶体，凉宵是米粉熬制后沥出的小颗粒，二者搭配口感独特，让人欲罢不能。云南部分地区的人端出木瓜水，其实跟木瓜没有半毛钱关系！薜荔籽搓出的冰粉里，藏着米做的“小白虾”，加红糖水和冰块，一勺下去滑溜溜+糯叽叽双重暴击，清甜爽口，是夏日消暑的佳品。

现在超市速溶冰粉粉正在“血洗”传统！三秒成冻，但硬得能砸核桃，红糖水都救不活。真正的行家认准三要素：手搓有气泡、配料带地标（比如贵州玫瑰酱）、吃完喉咙不齁甜。

所以问题来了——你被“冰粉刺客”坑过吗？快晒出你的坐标+冰粉照，全网帮你鉴真假！