中秋国庆8天长假刚过，不少消费者还在回味假期的轻松，线下商超和批发市场里的商家们却愁得睡不着觉。

往年这个时候，就算有没卖完的货，打折促销两三天也能清得七七八八。

可今年双节的消费市场，完全颠覆了大家的固有印象。

大闸蟹节后售价低于猪肉？

以往一到过节，物价多少得往上飘点，尤其是大闸蟹、白酒这些应景的东西，就算贵点也不愁卖。

可今年，不少曾经的"香饽饽"直接跌下神坛，价格腰斩都算轻的，有的甚至比日常价还低，可即便这样，消费者还是不买账。

往年中秋前一个月，水产市场里的商户就开始忙得脚不沾地，三两重的母蟹能卖到六七十块一只，还得提前预定。

今年连散户都挑挑拣拣，问的第一句话不是"是不是阳澄湖的"，而是"能不能再便宜点"。

更惨的是节后，有的水产店为了腾地方，直接把鲜活大闸蟹论斤卖，一斤才三十多块，比猪肉还便宜。

有市民干脆买上十几斤，回家洗干净冻在冰箱里，说等冬天再吃。

可即便这样，还是有不少蟹卖不出去，老板只能眼睁睁看着它们的品质下降，最后亏本处理。

除了产量多、需求少，今年大闸蟹的品质也不如往年，受天气影响，不少产区的蟹成熟度不够，个头偏小，蟹黄蟹膏也没那么饱满，消费者尝过之后觉得不值，自然不愿意多买。

而且现在海鲜的选择也多了，三文鱼、龙虾、扇贝这些，哪个不比大闸蟹方便处理？大家没必要非得盯着大闸蟹不放。

不光是大闸蟹，肉禽蛋的价格也让人意外。

肉蛋价格竟没上涨

往年中秋前，家家户户备团圆饭，猪肉、鸡蛋的价格总得涨点，尤其是五花肉、排骨这些硬菜，贵点也有人买。

可今年的菜市场，肉根本卖不完，问的人多，买的人少，大多就买个二三两，够一顿吃就行。

后来我才明白，不是大家不爱吃肉了，而是消费习惯变了。

以前只有过节才能吃上肉，现在不一样，平时想吃随时就能买，没必要非得在中秋囤货。

而且越来越多人注重健康，觉得肉吃多了油腻，反而更爱清淡的蔬菜。

就算买肉，也更倾向于少而精，自然不会像往年那样大量采购。

要说最让人没想到的，还是高端白酒的遇冷。

高端白酒意外滞销

以前中秋走亲访友，提上两瓶茅台、五粮液，那可是倍儿有面子的事，就算价格高，也常常断货。

去年这个时候，飞天茅台的市场价能到三千多，今年直接降了几百块，还是没人买。

往年中秋前一个月，就有人预定茅台，可今年到了节前一周，都没什么人买，偶尔有人去问，也会犹豫半天，最后说不定就买了更便宜的中端白酒。

年轻人大多不爱喝高度白酒，觉得辛辣难咽，更偏爱啤酒、果酒这类口感温和的饮品。

而老一辈爱喝白酒的人，也越来越注重健康，知道喝多了伤身体，慢慢减少了饮酒量，甚至开始戒酒。

没了足够的消费需求，就算白酒降价，也很难勾起大家的购买欲。

而且现在白酒市场的库存也不少，经销商普遍反映"高利润产品卖不动，热销产品利润薄"，只能眼睁睁看着货堆在仓库里。

再说说月饼，虽然它今年的掉价幅度不算最大，但滞销的情况却最让人印象深刻。

华而不实，惨遭摒弃

超市中秋后直接把月饼礼盒搬到了入口处，还贴了醒目的"清仓"标签，以前卖几百块的礼盒，现在几十块就能买到，有的甚至"买一送一"。

可即便这样，还是没多少人驻足。

其实月饼卖不动早不是新闻了，这两年不光超市，连好多糕点铺子也开始抱怨。

尤其是那种"限量高端礼盒"，包装纸壳做得跟艺术品一样，定价几百上千，但打开一看，里面月饼没几块，还不如小时候两元钱一个的厚实。

以前送礼，月饼算是体面、讲究，可现在送礼讲实用，购物卡、茶叶、定制土特产，哪个都比月饼实在。

而且现在大家对月饼的健康顾虑也越来越多，以前一到节日，大家有啥吃啥，根本不管高糖高油。

可现在，不少人买东西前会先看配料表，什么反式脂肪酸、添加剂、高热量，统统避着走。

年轻人更是宁愿买低糖、低油的健康点心，也不愿意碰传统月饼。

加上现在节日商品的选择越来越多，网红零食、进口甜品、地方特色小吃，月饼慢慢就成了可买可不买的东西。

还有那些曾经火遍全网的网红水果，今年也遭遇了"滑铁卢"。

网红水果新鲜感消退

前几年，阳光玫瑰刚火的时候，一斤能卖到一百多块，被称为"葡萄中的爱马仕"，就算贵，也有人抢着买。

可今年，阳光玫瑰一斤才十几块，有的促销活动甚至卖到八九块，可即便如此，销量也一般。

前几年大家买这些网红水果，大多是出于新鲜感，想尝尝"网红味道"，可尝过之后发现，口感并没有想象中那么惊艳，性价比不高。

而且这些年，种植网红水果的农户越来越多，产量大幅增加，供大于求，价格自然会下降。

更重要的是，消费者变得越来越理性，不再盲目追逐网红标签，更愿意选择苹果、香蕉、橘子这类性价比高、口感稳定的普通水果，网红水果也就没了往日的热度。

仔细想想，今年双节这些商品的"掉价潮"，其实反映出的是消费市场的大变革。

以前大家过节，讲究的是"面子"，愿意为包装、品牌、噱头买单。

可现在不一样了，消费者越来越理性，更看重商品的实用性和性价比，那些华而不实的东西，自然会被市场淘汰。

对于商家来说，这或许是个提醒，只有真正贴合消费者的需求，才能在市场中站稳脚跟。

靠炒作和噱头，就算能火一时，也终究走不长远。

文/编辑：Alone