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清晨6点,张叔像往常一样走进了社区门诊。医生刚问了句“最近怎么样?”,张叔就皱起了眉头:“天儿冷,人更烦,老觉得胸口闷,心情也不大好,连饭都吃不下。”

医生听完,笑着开口:“你这是气滞了,大寒一过,阳气初生,正是‘调气’的关键时节。吃对几样东西,或许比吃药都快。”
“气滞”这词听着玄,其实是现代人常见的隐性健康问题。你有没有发现,冬季一到,有人变得情绪低落、胃口差、睡眠浅,甚至连肩颈都僵硬得厉害?
其实很多时候,不是你累了,而是身体的“气机”出了问题。
中医讲:“气为血之帅”,气畅则血行,气郁则百病生。特别是大寒过后到立春前这段时间,是理气和中、舒缓情志的重要“窗口期”。

那么,哪些食物能帮助调气呢?以下这5种,不仅易得好吃,还有深厚的中医基础和现代营养支持。
长期压力、情绪压抑、作息紊乱,是现代人“气郁”高发的三大诱因。
据中国中医科学院发布的《中国人气机调理白皮书》指出:超过62%的城市中老年人存在不同程度的“气滞”问题,表现为:胸闷、嗳气、消化差、焦虑烦躁、女性月经不调等。

大寒节气虽属冬季,但此时天地阳气已在“萌动”,是人体阳气开始回升、调整气机的关键时段。中医有云:“调气不过三九天,错过难补。”
而“气滞”若不及时调理,容易带来以下问题:
所以此时调气,是顺应节气养生的关键节点,也能为春季打好基础。
橘皮

被称为“千年理气药”,中医常以“陈皮”入药。它具备理气健脾、燥湿化痰之功效,对于“胸腹胀满”“食少体倦”等不适症状,有着颇为显著的缓解作用,可有效改善身体状况。
现代研究也表明,橘皮中的挥发油有助于增强胃肠蠕动、改善消化功能。建议炖汤或泡水,别直接生吃。
佛手果
名字雅致,功效也不凡。佛手能疏肝理气、和中止痛,尤其适用于因情绪波动引起的胸闷、胃胀。可切片炖水或与蜂蜜同煮,口感清新,男女皆宜。

山楂
不仅助消化,更有“活血化瘀,开胃消积”的功效。山楂酸中带甘,可疏肝解郁,搭配玫瑰花效果更佳。但注意胃酸多者不宜空腹食用。
茯苓
味淡性平,是脾虚气滞人群的“老朋友”。可健脾利湿、宁心安神,对因湿困脾胃引起的食欲不振、腹胀水肿有显著效果。茯苓糕、茯苓饼是冬季不错的选择。
萝卜

民间有句俗语,“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。”萝卜性凉、味辛,能顺气消胀、清热化痰,尤其适合胃肠蠕动减慢、气滞便秘人群。白萝卜炖牛腩,顺气又暖身。
这些食材看似平常,却各有“调气”良方,关键在于如何搭配、何时食用、适合谁吃。
早睡早起,顺应阳气生发节律
大寒虽冷,但阳气初升。中医讲:“日出而作,日落而息。”建议晚上10点前入睡,早晨7点前起床,顺应自然节律,可助肝气条达,缓解心烦气躁。

每天快走30分钟,动中化气滞
走路是最温和的理气运动,尤其是“快走到微微出汗”。可以选择公园、河边等通风开阔场所,让身心与自然互动,情绪也会舒畅不少。
泡脚+刮痧,打通气结经络
晚上睡前泡脚10~15分钟,再轻刮背部膀胱经、肩颈部位,有助于缓解气郁、安神助眠。但糖尿病患者或皮肤脆弱者要注意水温和力度,防止烫伤。
避免“生闷气”,学会情绪疏导
很多人“不是病,是憋出来的”。若长期压抑情绪,且过度自我苛责,极易致使气机不畅,进而引发“肝郁气滞”之症。须知情志调养至关重要,莫让负面情绪损伤身心。

建议多与亲友沟通、适当看轻得失、做些让自己快乐的小事。
每周喝2-3次理气茶饮,温润养肝脾
推荐:陈皮+佛手+玫瑰+甘草,冲泡饮用,早晚皆宜。此方有疏肝理气、和中安神之效,适合精神压力大、常觉胸闷者饮用。
冬末春初,正是“调气养阳”的黄金节点。
别等身体出了问题才后悔不已。从餐桌到作息,从情绪到行动,每一个细节都藏着“理气养生”的答案。
别小看这几样“寻常食物”,它们背后是千年中医的智慧,更是你调节情绪、调理体质的自然良方。

健康,其实就在每天的一顿饭、一杯水、一场散步中。不妨从今天开始,顺应节气,调气养身,迎春而动。
温馨提示:本文所涉建议仅供参考,具体健康情况仍需前往当地正规医院面诊,由专业医生判断是否适合个人体质和当前状态。
参考资料:
《中国食物成分表(第六版)》
《中国居民膳食指南(2022)》
《中医养生学》(中国中医药出版社)
《中国人气机调理白皮书》(2021年发布)
北京中医药大学临床研究报告《中医食疗干预对气郁型人群睡眠的改善作用》
《中老年人血糖管理与营养干预研究综述》
更新时间:2026-01-22
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