藕汤、藕带、藕条、藕汁……“百藕宴”远销海外，湖北这家企业做藕出了名

11月28日，在武汉国际博览中心2025湖北农业博览会（以下简称“农博会”）上，洪湖莲藕展区，藕带、藕汤飘香，不仅如此，藕粉燕窝、荷叶碱胶囊等新品创意十足，后续计划推出的药膳藕汤、药膳藕带等产品令人期待。100多种‘藕“产品背后是湖北一家“藕”龙头企业对产业链的不断深“挖”。

2025湖北农业博览会在武汉国际博览中心举行。记者胡之皓 摄

“集团从小小的藕带起步，逐渐成长壮大，开创了即食藕带的先河，是第一家将即食藕带产品推向全国的企业。”湖北华贵食品集团（以下简称“华贵集团”）总经理杨福元介绍，成立于2006年的华贵集团已深耕莲藕品类行业十九载，依托洪湖“湿热温润的季风气候、生态活性的富氧水体、有机富矿的青岗泥巴”三大天然优势，华贵的莲藕以“粉糯清甜、久炖不散”的特点闻名。

在洪湖莲藕展区，众多市民纷纷驻足参观。记者胡之皓 摄

该集团采用“公司+农户+合作社”模式，在洪湖发展近12万亩莲藕种植基地，通过新品种选育、标准化示范种植与鱼莲共生等创新模式，带动农户增收，筑牢产业根基。

在洪湖莲藕展区，华贵集团丰富的莲藕系列产品亮相。记者胡之皓 摄

如今，华贵集团已构建起从品种选育、种植、加工、研发、储运到销售的全产业链布局，年销售额超20亿元，产品涵盖100余个品类，辐射全国32个省市自治区，并出口至全球20多个国家和地区，是唯一以洪湖莲藕自有品牌出口的加工企业。

在展区品鉴区，不少市民排队等候品尝。记者胡之皓 摄

凭借强大的供应链实力，华贵集团还与海底捞、东来顺、全聚德、山姆会员店、盒马鲜生、胖东来等知名餐饮与商超品牌建立了战略合作，并通过阿里巴巴、亚马逊等电商平台、离岸贸易及全球展会合作等三大渠道，将藕汤、藕带等百余种藕产品卖到了美国、德国、澳大利亚、日本、韩国、新加坡等国家。

杨福元正在认真整理展台上的产品。记者胡之皓 摄

杨福元表示，集团将坚持绿色发展，推动品种培优与农旅融合发展，探索药膳食品等创新方向，把藕产业“挖”得更深。

【来源：长江日报-长江网】

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