安徽庐江：“美食经济”点亮文化街区

2025年8月29日，安徽省合肥市庐江县水西门文化街区夜市热闹非凡，吸引众多本地居民和外地游客前来游玩。

夜幕降临，庐江县水西门文化街区流光溢彩，游人如织，由庐江县总工会、庐江县商务局、庐江县文化和旅游局联合主办的“超级皖”美食争霸赛庐江踢馆赛暨七夕游园会在庐江水西门文化街区精彩上演，为居民与游客献上一场集味觉、视觉、听觉于一体的文旅盛宴。此次比赛汇聚了11位庐江本土大厨，他们不仅展现了各自的拿手绝活，更将庐江本地特色食材与文化故事融入菜品创作，展现出庐江饮食文化的独特魅力。活动吸引了数百名居民现场观赛，再一次点燃庐江夜间消费激情，丰富居民的夜生活。

“超级皖”美食争霸赛庐江踢馆赛。

夜晚降临，活动在青春洋溢的《look 庐江》表演中拉开帷幕。舞台上，黄梅戏《天仙配》，用悠扬的唱腔带观众沉浸式感受传统戏曲的魅力；庐江文旅创意情景剧《潜川风华录》，以三国时期周瑜与小乔的千古佳话为线索，带领观众“穿越千年”，领略庐江深厚的历史底蕴。浪漫的“七夕音乐会”，用动听的歌声为游客送上七夕的甜蜜与温馨。舞台下，各类庐江特色美食香气四溢，瞬间勾起观众的味蕾记忆。

本次大赛不仅是一场厨艺比拼，更是对庐江地方美食的传承与创新，进一步激活夜间消费，搭建多维消费场景。活动现场，参赛烹饪摊位烟火气满满，非遗美食展示区小红头、庐江大弯腰、黄屯大饼等集体亮相，文化底蕴与美食技艺惊艳全场。最终评选出四道“优胜奖”菜品，现场颁发奖金与证书。

“超级皖”美食争霸赛庐江踢馆赛。

据悉，庐江水西门文化街区全域商户推出“超级皖”特惠产品及折扣助力本次踢馆赛，当晚消费额近50万元。伴随着本次踢馆赛结果的揭晓，现场由龙虾、百花菜等庐江特色美食组成的巨型拼盘，供游客免费品尝，让大家在“大饱眼福”之后，真正实现“大饱口福”，也为这场七夕文旅盛宴画上了圆满句号。

此次“超级皖”美食争霸赛庐江踢馆赛暨七夕游园会，以美食为纽带，串联起文化、市集、惠民等多元内容，通过全民参与、多平台联动的方式，持续放大IP效应，不仅集中展示了庐江的特色美食与优秀传统文化，更丰富了市民游客的精神文化生活。

近年来，庐江县进一步挖掘本地特色的美食文化底蕴，对城内的街巷进行改造，着力打造文化演艺、文创购物、非遗工坊展示、灯光秀等与传统文化结合的夜游特色文创项目，助推小城“夜经济”发展，居民至此听乐、赏景、游玩、健身，享受夏夜美好生活。(李红兵 文/图)