祥云县美食文化协会到大理市考察学习

9月15日，祥云县美食文化协会组织会员到大理市，开展行业考察学习活动。

全体会员先后走进大理市滇禧商贸有限公司、陈氏海稍鱼、天龙阁、清真云里牛兰干锅、巍白正、万食蕃秀6家代表性企业及机构，通过实地参观、座谈交流、品鉴探讨等方式，与企业负责人、管理人员深入互动，分析餐饮行业发展形势，探索本土美食突破路径。

考察过程中，协会会员结合自身经营实际，主动提出祥云餐饮企业在供应链、品牌打造、文化传播等方面遇到的困难，与大理企业代表、州餐美协会、州烹饪协会负责人共同分析问题、研究解决办法。会员们认为，此次考察不仅让大家开阔了眼界、学到了干货，更增进了会员间的交流与协作，为破解祥云美食发展痛点、打造祥云美食IP提供了新思路。

此次“走出去”，不仅是学习实战经验，更是取经“引领行业、服务企业”的先进理念。下一步，县美食文化协会将以此次考察为契机，锚定“玩在大理、吃住在祥云”的目标，进一步强化行业内合作与交流，推动本土餐饮业转型升级。

图文提供 县文联

责任编辑 严 雪

图文审核 李志刚 张敏来

图文总审 胡林果

讲好祥云故事 传播祥云声音

投稿邮箱 3109820189@qq.com

媒体地址 祥城镇龙溪小区308号

法律顾问 杨明峰