一位酒厂工人的肺腑之言，只需一点茶叶水，好酒坏酒立马一目了然

在如今鱼龙混杂的白酒市场，各种品牌、品类的白酒让人眼花缭乱，相信不少酒友都有过这样的经历：明明没喝多少，却头晕目眩，感觉自己酒量突然下降了不少。

其实，这大概率不是因为你的酒量变差了，而是遇上了孬酒、坏酒、差酒。

差酒中的有害物质与杂醇油含量过高，即便你平常能喝上3杯的量，但差酒喝下去不到半杯，就感觉上头口干，“头晕目眩”了。

白酒市场鱼龙混杂，光靠肉眼实在难以辨别酒的好坏，为了减少这样的情况，我特意请教了一位在酒厂工作长达37年的酒厂工人老周，向他请教咱普通老百姓在日常生活中，该如何辨别好酒坏酒。

老周也不藏着掖着，说出了自己的肺腑之言，他表示：酒友们在日常生活中辨别酒的好坏，其实很简单，只要用一点茶叶水就能轻松分辨好酒和坏酒，爱喝酒的朋友一定要了解一下。

操作方法并不复杂，按照下面3个步骤操作，好酒坏酒立马一目了然。

一、准备好白酒、茶水和透明玻璃杯

二、把茶水倒入玻璃杯中，接着再将白酒倒入杯中

三、静静等待40-50秒，仔细观察杯中液体的变化。

如果混合后出现淡黄色，那就说明这酒可以放心饮用，但要是出现紫黑色，那可得赶紧避开这款酒。

之所以能这样分辨，是因为纯粮好酒和差酒所含物质不同，与茶叶中的营养物质发生的反应也不一样，纯粮好酒和茶叶中的物质发生氧化反应后会变成淡黄色，而差酒反应后则会呈现紫黑色。

不过，这个方法得打开酒才能测试，如果是在外面买酒不太方便用，这时还有另外两个实用的小诀窍。

诀窍1、看标准辨真假

白酒的标准号就像是它的身份证，仔细查看就能辨别真假，要是看到标准号是GB/T20821、GB/T20822，不用开瓶就能知道这酒品质不高。

诀窍2、看名字辨真假

很多酒友都有常喝的酒，买酒时可能只是大致扫一眼，要是名字相似，很容易拿错，比如想买牛栏山却错拿了“午栏山”，所以买酒时一定要仔细核对白酒的名字。

另外，买酒时还可以关注白酒的等级，这是相关部门综合香味、成分、工艺等多方面因素划分的，等级越高，酒体质量通常越好，喝起来也更放心。

要是实在不知道怎么选，嫌麻烦，酒厂工人老周也给大家推荐了两款性价比不错的优级酒，爱喝酒的可以看看。

南池翠N9酒

这款酒来自素有“中国白酒原酒之乡”美誉的四川邛崃，当地酿酒历史源远流长，独特的地理风貌与优质水源，为白酒酿造营造了绝佳环境，南池翠酒N9，就诞生于这片酿酒圣地。

其所属酒厂老八大原酒厂，成立于1988年，至今已有40年酿造经验，始终秉承“纯粮健康”的酿造理念深耕白酒酿造领域多年，实力雄厚，凭借精湛的酿造技艺与严苛的质量管控，精心打造出这款高品质的口粮酒。

该酒采用传统固态发酵工艺，严选优质高粱、小麦等5种精粮作为原料，历经多道复杂工序精心酿制而成，酒液清透纯净，窖香四溢，还融合了粮香与果香的复合香气。

入口时，醇厚绵柔之感瞬间在舌尖散开，口感丰富且协调，咽下时落喉爽净，余味悠长，基酒经9年陈放再加上15年老酒调味，使其既有新酒的清新爽口，又兼具陈酿的醇厚风味。

老周表示，自己上次和朋友聚餐带上了这瓶酒，10个人里边，起码有8个人对这款酒赞不绝口，知道其价格才百元出头，但口感和酒质可以和市面上售价四百多的大牌名酒比肩，还都说该酒是“名酒平替”，纷纷掏出手机在网上下单囤了几箱。

鸭溪窖酒

它产自贵州这个酱酒大省，却是一款优级、浓头酱尾风格独特的白酒，遵义县的优越环境，加上甘冽的龙泉水和优质高粱，造就了这款52度的好酒。

它宽肩细腰的瓶身，清澈透亮的酒体，还有“酒中美人”的美称。

喝上一口，浓郁绵甜的窖香和粮香相互交融，尾段的焦香虽然不浓烈，但整体层次感丰富。

好了，今天就分享到这，身边正好有酒的朋友们可以试试这个小技巧哦！