三伏天省中医院推荐:这碗汤下肚,湿气跑光光,浑身都清爽!

三伏天一到,整个人就像泡在温水里!头发黏糊糊,身子沉甸甸,吃啥都没胃口,连上个厕所都黏腻不爽……

广东这湿热魔法攻击,真是顶不住!湿气缠身的感觉,谁懂啊?

这不,救星来了!广东省中医院的老专家们悄悄透露:三伏天祛湿,靠一碗汤就行!不是苦药,不用扎针,喝汤就能赶走湿气,清爽过夏天!

它就是——人参叶煲水鸭汤!听起来就高级吧?别怕,做法超简单,厨房小白也能轻松搞定!

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人参叶,不是人参的叶子吗?错!它其实是岭南特产的五加科植物,自带清凉属性,是植物界的“天然凉茶”!

三伏天喝它,就像给身体开了个小风扇,呼呼吹走燥热湿气!

主角水鸭,更是祛湿界的“扛把子”!它常年在水里扑腾,自带“抗湿”基因,肉质不油腻,比老鸭清爽太多!水鸭+人参叶,简直是三伏天祛湿的“王炸组合”!

想不想知道喝完到底是啥感觉?

朋友亲测:“一碗下肚,喉咙好舒服!连喝三天,早上起床身体轻了,像卸下了沙袋!” 湿气走了,身体自然轻松!

材料在菜市场轻松买齐!

水鸭:一只(选嫩的!肉质不柴)

人参叶:1把(约50克,干货用15克也行)

陈皮一小块

生姜:3-5片(去腥提鲜,必备)

蜜枣:2颗(灵魂甜味,汤更润)

清水:约8碗(2000ml左右)

做法,超级简单:

1. 水鸭焯水去腥:鸭块冷水下锅,加2片姜,大火煮开!撇掉浮沫!捞出鸭肉,清水冲干净。

2. 所有食材下锅:处理好的鸭肉、鲜人参叶(或洗干净的人参叶干)、陈皮、姜片、蜜枣,一起放进汤锅。

3. 加水开煲!倒入8碗清水,大火烧开后,立刻转小火!盖上盖子,慢炖1.5小时。耐心点,好汤值得等!

4. 加盐出锅!时间到!打开盖子,香气扑鼻!加适量盐调味,搅匀。关火!搞定!

小贴士:

买不到鲜人参叶?干货中药房有售!效果一样棒!

水鸭处理,让热心摊主帮忙砍块,省心省力!

怕太寒凉,加多两片姜,平衡一下!

汤的味道,清甜中带点回甘,一点不苦!小孩都爱喝!

一周喝2-3次,三伏天坚持喝,湿气跑光光!

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这碗广东省中医院力荐的“祛湿神汤”,材料亲民,做法超级简单,效果却出奇的好!三伏天被湿气折磨的你,赶紧煲起来

喝一碗,喉咙舒服了;喝三天,身体变轻了;坚持一夏,湿气悄悄溜走了!整个人神清气爽,吃嘛嘛香!

别再让湿气偷走你的活力!赶紧收藏转发,约上闺蜜一起煲汤祛湿,做三伏天最清爽的崽!

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更新时间:2025-07-29

标签:美食   伏天   湿气   清爽   浑身   医院   水鸭   人参   身体   蜜枣   干货   鸭肉   陈皮

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