山东动物微生态学会副理事长王焕高为山农大研究生作专题报告

王焕高研究员作《发酵饲料实务》的专题报告

2025 年 10 月29 日下午，一场聚焦发酵饲料领域前沿实务的学术盛宴在山东农业大学生命科学学院圆满举行。山东畜牧兽医学会动物微生态学专业委员会副理事长王焕高研究员，应学院邀请，为微生物专业一年级硕士研究生带来题为《发酵饲料实务》的专题报告。报告会由山东农业大学孙中涛教授主持，30多名研究生现场聆听，共同探索发酵饲料产业的实践路径与发展前景。

课堂上同学们认真聆听

报告伊始，孙中涛教授对王焕高副理事长的到来表示热烈欢迎，并向在场研究生介绍了其学术背景与行业经验。作为动物微生态学领域的资深专家，王焕高副理事长长期深耕发酵饲料研发、生产与应用一线，他1996年7月毕业于曲阜师范大学生物系，从事微生物发酵实践工作29年，先后担任多家食品、动物微生态、发酵饲料、生物有机肥等企业技术负责人，拥有丰富的实务经验与深厚的理论积淀。其分享为刚步入微生物专业研究领域的研究生搭建了 “理论衔接产业” 的重要桥梁。

王焕高副理事长与同学们交流

报告中，王焕高副理事长以 “发酵饲料的产业价值与技术落地” 为核心，从多个维度展开深入讲解。他首先结合当前畜牧业绿色发展需求，剖析了发酵饲料在替代抗生素、改善畜禽肠道健康、提升养殖效益等方面的关键作用，让研究生们清晰认识到该领域的研究意义与应用潜力。随后，他讲述了“发酵工程原理”，从理论上丰富了研究生的微生物知识。然后，他以“米曲霉发酵饲料”为例，重点介绍了“菌种筛选、保藏、活化”及选择性培养基制作、发酵终止判定等技术关键点的实战经验。他还通过列举多个企业合作案例，生动展示了技术转化过程中需要规避的风险与解决方案，让抽象的技术原理变得具象可感。同时，王理事长分享了《人类闯入了微生物的世界》推理故事和《消失了的棉塞》真实经历；干货满满，妙趣横生，得到了农大一致好评。

同学回答问题中

报告会最后，孙中涛教授对报告内容进行总结。他指出，王焕高副理事长的分享兼具理论深度与实践指导性，为研究生们打开了 “从实验室走向产业界” 的视野，对推动学院微生物专业学科建设与人才培养具有重要意义。未来，学院将继续加强与行业专家的交流合作，搭建更多学术交流平台，助力研究生成长为兼具学术素养与实践能力的复合型人才，为我国畜牧业绿色可持续发展贡献力量。