木耳泡得久易滋生“隐形杀手” 记住这4招放心吃→

以为木耳泡越久越厚实好吃？

大错特错！

木耳泡得太久，很容易滋生米酵菌酸！

它可是椰毒伯克氏菌产生的“隐形杀手”！

26℃左右最爱繁殖，高温天更是疯长！

关键是它没味没臭，污染了根本看不出来！

专门攻击肝肾和神经，

1毫克就能要命，致死率超40%！

想想都后怕！

记住4招 放心吃木耳：

1、优先选带包装木耳，泡前先冲冲

2、冷水泡，别超4小时

3、中途换水1-2次，黏稠发臭赶紧扔

4、过夜必须进冰箱，密封冷藏赶快吃

责任编辑：黎佳易