半夜12点,禅城街头最热闹的地方居然是这家连招牌都褪色的"五点半港澳大排档"!走进这条小巷子,扑鼻而来的不是油烟味,而是让人走不动道的香气。老板阿强叼着烟在灶台前翻勺的样子,活脱脱像极了港片里的厨神。
这家开在文化荟产业园不起眼角落的大排档,每天晚上都挤满了穿着睡衣拖鞋的街坊。最绝的是他家的澳门猪骨煲,猪骨头大到要用吸管嘬骨髓,汤底浓郁到能让人连喝三碗。燕麦金沙虾更是每桌必点,燕麦裹着大虾的创意吃法,让不少网红店都自愧不如。黑椒牛肋粒咬下去会爆汁,蒜香鸡翅外焦里嫩...说真的,写到这我口水都要流下来了!
最近街坊们都在传这家店可能要关门,吓得老顾客们天天去捧场。要我说啊,这种开了十几年的老字号要是倒了,佛山夜宵江湖得少一半灵魂!老板阿强倒是淡定得很,一边颠勺一边说:"只要街坊们还来,我就做到天亮!"这话听着就暖心,不愧是佛山宵夜界的扛把子。
说真的,现在满大街都是网红店,能坚持做地道味的越来越少了。像五点半这样物美价廉的大排档,才是我们老百姓的深夜食堂啊!各位吃货赶紧去打卡,这种宝藏店铺真的且吃且珍惜!
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更新时间:2025-05-07
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