“立秋一日，水冷三分”，8月7日立秋悄然将至，虽暑气未散，可秋的脚步已近，饮食若不顺应时节，身体易受秋燥侵扰。

民间有云“秋不食瓜”，西瓜和蜜瓜虽在夏日备受宠爱，但立秋后它们寒凉之性易伤脾胃。有三样宝贝能助我们润肺防燥，一起来瞧瞧！

一、立秋到，注意少吃西瓜和蜜瓜

立秋这节气一过呀，天气虽说还热着，但咱身体里那股子“气”可就开始悄悄变啦。

好多人都还按着夏天的老习惯过日子，特别是吃水果这一块儿，西瓜和蜜瓜那可是夏天的心头好，不少人立秋后还敞开了肚皮吃。

你知道吗？立秋之后，这西瓜和蜜瓜还真得悠着点吃，立秋之后，身体到底有啥不一样。中医理论提及，“春夏养阳，秋冬养阴”。

立秋宛如身体从“阳盛”迈向“阴长”的分水岭。

夏天的时候，天气热得要命，咱们身体为了散热，体表的气血运行就比较旺盛，体内的阳气也更多地跑到体表去了，这时候肠胃的功能相对就弱一些。

夏天是不是经常没胃口，吃不下太多东西？此乃肠胃在“抗议”之举。

到了立秋，虽然天气还是热，但大自然的阳气开始慢慢往回收了，身体的阳气也跟着往里走，要开始为秋冬储存能量了。

这时候肠胃的功能虽然比夏天强了点，但还是处于一个慢慢恢复和调整的阶段。

要是还像夏天那样，一股脑儿地吃太多寒凉的水果，肠胃可就受不了。

西瓜甘美多汁，其解渴之效显著，降温之功效亦佳。

但是西瓜性寒，在夏天那炎热的天气里，吃点西瓜能清热解暑，把体内的热气给散出去，对身体是有好处的。

但是立秋之后可就不一样了。

这时候天气虽然还热，可身体的阳气已经开始往里收了。

要是还大量吃西瓜，那西瓜的寒凉之气就会直接伤到咱们的脾胃。脾胃承担着将摄入食物消化与吸收的职责，要是脾胃受伤了，消化功能就会变差，可能会出现肚子胀，拉肚子，没胃口这些情况。

注意偶尔吃一点点可能问题不大，但要是经常吃，或者一次吃太多，那寒凉之气在脾胃里积累起来，时间长了，脾胃的功能就会越来越弱。

就好比一个火炉，本来火力就不太旺了，还一个劲儿地往上面泼冷水，这火炉能烧得好吗？立秋之后，西瓜宜少食。脾胃本就较为虚寒者，尤需留意。

蜜瓜也是夏天很受欢迎的水果，香甜可口，水分还足。

不过呢，蜜瓜和西瓜一样，也属于寒凉的水果。从营养层面而言，蜜瓜富含多种维生素与矿物质，于身体有益。但是立秋之后，身体的阳气在往里收，脾胃的功能相对较弱，蜜瓜的寒凉性质同样会对脾胃造成影响。

而且，蜜瓜较之于西瓜甜度更高，糖分含量也相对较高。

对于一些血糖不太稳定的朋友，尤其是中老年人，吃太多蜜瓜可能会导致血糖升高。

本来身体在立秋之后就需要慢慢调整，要是还吃太多蜜瓜，一方面脾胃受不了寒凉的刺激，另一方面血糖还可能跟着“捣乱”，这不是给身体添乱，立秋之后，蜜瓜也得控制着吃，别贪嘴。

那立秋后该吃啥水果？

苹果便是一个相当不错的选择。苹果性平，既无寒之性，亦无热之偏，于脾胃颇为友善。其富含果胶，果胶能够促进肠道蠕动，有助于消化。

此外，苹果营养均衡，富含多种维生素与矿物质，能够提升身体免疫力。

再者为葡萄，其性平，味甘酸，具有补气血、强筋骨之功效。立秋之后吃点葡萄，能滋养身体，补充夏天消耗的能量。不过葡萄含糖量也不低，血糖高的朋友还是要适量吃。

立秋过后，天气渐趋干燥，不少人会有嗓子干、咳嗽等情况，食用梨可舒缓此类不适症状。

不过梨也是偏寒凉的水果，脾胃虚寒的朋友吃的时候可以煮着吃，或者搭配一些温热的食物一起吃，这样能减少对脾胃的刺激。

朋友们，立秋到了，这可不只是一个节气的变化，更是咱们身体调整的一个信号。西瓜与蜜瓜虽味美可口，然立秋过后，宜少食。咱们要根据季节的变化，合理地调整饮食和生活习惯，让身体能顺顺利利地过渡到秋冬季节。

那就从现在开始，少吃点西瓜和蜜瓜，多吃点适合立秋后吃的水果，或者多吃一些适合立秋吃的食物，下面我们详细了解下。

二、建议立秋多吃这3样，润肺防燥

立秋一到，虽说白天还是热得人直冒汗，但早晚那股子凉意已经在悄悄冒头啦。

这时候啊，空气里的湿度慢慢降下来，变得越发干燥。有没有感觉嗓子眼儿干干的，皮肤也紧巴巴的，甚至有时候还会咳嗽两声？此乃秋燥在作祟！

中医说，秋季主肺，燥邪最容易伤肺，所以立秋之后，润肺防燥就得赶紧提上日程，今天给大家推荐3样立秋后适合多吃的宝贝，轻轻松松应对秋燥。

第一种：梨

说到润肺防燥，梨绝对是当仁不让，从中医的角度来看，梨性凉，味甘微酸，归肺、胃经，有着清热润肺、止咳化痰、生津止渴的神奇功效。

立秋过后，天气渐趋干燥，肺易受燥邪侵袭，进而出现干咳、少痰、咽干音哑等症状。

这时候吃点梨，就像是给干涸的肺脏送去了一场“及时雨”，能迅速缓解干燥带来的不适。梨富含丰富水分，此水分大有裨益，可稀释呼吸道痰液，使之更易咳出，进而减轻咳嗽症状。

同时，梨里还富含多种维生素，像维生素C、维生素B族这些，它们可能增强免疫力，让咱们的身体更有抵抗力，少生病。

那梨该怎么吃呢？

最简单直接的就是生吃，把梨洗干净，削了皮，要是不嫌皮有点粗糙，连皮一起吃更好，因为梨皮也有润肺的作用。

如果脾胃比较虚寒，生吃梨可能会觉得有点凉，肚子不舒服，那就可以把梨煮着吃。

把梨切成小块，加点冰糖，再放几颗枸杞，一起放到锅里，加水煮个十几二十分钟，一碗热乎乎的冰糖雪梨水就做好了，既能润肺，又能温暖脾胃，一举两得。

一日食用多少梨为宜呢？

通常而言，成年人每日食用1至2个中等个头的梨便足以。要是吃太多，梨的寒凉之性可能会伤到脾胃，那就得不偿失了，适量食用才是关键。

第二种：百合

我们可能对百合的印象还停留在那美丽的花朵上，其实，百合的鳞茎可是药食两用的好东西。其性微寒，归心、肺二经，立秋之后，天气干燥，很多人不仅会出现肺燥的症状，还容易心烦失眠。

此时食用些许百合，便可同时对心肺起到调养之功。

其润肺之功效可使我们的呼吸道保持润泽，减少干燥所致的咳嗽。而清心安神的作用则能让咱们的心情平静下来，晚上睡得更香。

从营养学的角度来说，百合含有丰富的生物碱，这些生物碱具有抗菌消炎的作用，能帮助咱们抵抗外界的病菌入侵。

同时，百合里还含有多种矿物质，像钙、磷、铁这些，对维持身体正常的生理功能非常重要。

百合的吃法也多种多样。最常见的就是百合粥，把大米或者糯米洗干净，和百合一起放到锅里，加水煮成粥。

煮好的百合粥软糯香甜，百合吃起来粉粉的，带着一股淡淡的清香。

每天早上喝上一碗百合粥，既能润肺，又能补充能量，让一整天都精神满满。

除了煮粥，百合还可以用来炒菜，把百合和西芹一起炒，西芹清爽可口，百合香甜，两者搭配在一起，口感丰富，营养均衡。

在炒的时候，先把西芹切成段，百合掰成瓣，锅里放点油，油热后把西芹和百合一起倒进去翻炒，加点盐和鸡精调味，一道色香味俱全的西芹炒百合就出锅了。

那吃百合有没有啥需要注意的呢？

百合性微寒，所以脾胃虚寒、容易拉肚子的人要少吃。

另外，百合里面含有一种叫秋水仙碱的物质，如果生吃或者一次吃太多，可能会引起中毒，所以一定要煮熟了再吃。

第三种：银耳

银耳享有“菌中之冠”的美誉，性平，味甘淡，归肺、胃、肾经，有滋阴润肺、养胃生津之功效。

立秋过后，天气趋于干燥，肺阴易受损害，从而出现干咳无痰、咽干口渴等症状。这时候吃点银耳，能补充肺阴，让肺部保持湿润，就像给干涸的土地浇了水一样。

银耳里含有丰富的天然植物性胶质，这种胶质对皮肤特别好，能让皮肤变得光滑有弹性，所以银耳还有“平民燕窝”的美称呢。

此外，银耳富含大量膳食纤维，其含量颇为可观。膳食纤维可促进肠道蠕动，助力消化，对便秘起到预防之效。

银耳羹可谓是银耳最为常见的食用方式。

银耳泡发妥帖后，把根部黄色部分去除，撕成小朵放入锅中，加水炖煮。

煮制之时，可加入红枣、枸杞、莲子等同煮。如此，不但能使营养更为丰富，亦能让口感得以提升。

煮银耳羹要有耐心，得小火慢炖，把银耳里的胶质都煮出来，这样煮出来的银耳羹才会浓稠香甜。

喝上一口，满满的胶质在嘴里散开，滋润又美味。

除了煮羹，银耳还可以用来做甜品。把银耳和木瓜一起炖，就是一道美味的木瓜银耳糖水。

木瓜香甜可口，与银耳搭配，既能润肺，又可美容养颜。

那吃银耳有啥小窍门吗？

挑选银耳时，应选择色泽洁白或微黄、无异味且肉质肥厚者。泡发银耳时，宜采用冷水。

因冷水泡发而出的银耳，口感更为上佳。

而且，银耳一次不要泡太多，泡多了吃不完容易变质。

立秋之后润肺防燥可是大事儿，这梨、百合、银耳3样宝贝，可得多吃点。

除了注意饮食，立秋之后，我们还要改变自己的生活方式，夏天的时候，咱们可能经常熬夜、吃冷饮、吹空调，这些习惯在立秋之后都得改改。

立秋到了，这可不只是一个节气的变化，更是咱们身体调整的一个信号。

西瓜与蜜瓜虽味美可口，然立秋过后，宜少食。

咱们要根据季节的变化，合理地调整饮食和生活习惯，让身体能顺顺利利地过渡到秋冬季节。

文献参考：

1.立秋养肺有诀窍，选对方法事半功倍！｜健康之路，CCTV健康之路，2025年08月06日

2.【健康养生】明日立秋，盛夏余热未消，养生注意这几个原则，安度“末伏”，中国中医2025年08月06日