咖啡文化特展聚焦城市记忆

新民晚报记者 徐翌晟

耳边是悠扬的爵士乐、入眼的是锃亮的咖啡杯……步入上海市历史博物馆西楼一楼，仿佛瞬间回到几十年前的咖啡馆。这正是上历博原创新展“走！喫咖啡去——咖啡文化特展”的现场。182件展品打破传统“编年史”的陈列方式，以全球史、城市史、在地化三条线索带领观众回溯咖啡的全球传播史，探究咖啡馆对城市社交的重塑，并聚焦咖啡与上海城市记忆的联结、与本地生活的相融相生。

“唤醒咖啡因”板块特别设置的咖啡闻香瓶，让观众通过气味开启沉浸式观展之旅。“开启风味之门”板块集中讲述咖啡在上海的百年发展史。1844年上海首次进口“枷榧豆”，1853年老德记药房将咖啡当作“咳嗽药水”售卖，这些有趣的细节生动展现了早期上海人对咖啡的认知变迁。“翻不完咖啡菜单”板块聚焦咖啡文化的当代发展，带领观众体验海派文化与全球产业交织的咖啡之旅，共同探索这一杯中所蕴含的城市活力与人文情怀。

展品中有79件是首次展出，比如有两件制作于20世纪上半叶的器具落款“ZEE SUNG”，为上海广帮银楼后起之秀“时新”的英文名。器具以几何轮廓为特征，器身及器盖均可见竹纹，融古今中外元素于一体，体现了海派文化的包容性、创新性。

10月30日至11月2日，博物馆庭院还化身室外“咖啡空间”，“第五届广场咖啡嘉年华”以近90个各色摊位位列历届之最。

上历博还和Nespresso、曹鹏公益基金会合作公益项目，比如以回收咖啡渣为原料制作的环保长椅，椅背部分用自闭症儿童画作点缀，旨在推广环保理念的同时让孩子们用画笔与这座城市、这个世界对话。

此外，上历博推出“跟着展览去旅行”打造独具特色的文旅线路，在“跟着展览去旅行·咖啡”主题旅行活动中，将陆续推出覆盖上海、海南、云南、浙江等地的不同路线。

来源：新民晚报