这些老字号，有你最熟悉的三水味道！今天来开启宠“爸”模式

作为三水最早的接待酒店，三水中旅华厦酒店见证了三水酒店业的发展，可以说是三水对外的一个窗口。三水中旅华厦酒店立足三水本地饮食文化，致力于健康饮食，深受市民欢迎。

特色香茅鸽

外皮酥脆不油腻

内里肉质鲜嫩

油炸之后的乳鸽

极大地保持了乳鸽的鲜味

连骨头都包含了渗透着丝丝香茅的香味

干蒸烧卖

中旅华厦酒店的干蒸烧卖

用料足、精

薄面皮裹半露的肉馅料蒸熟

色鲜味美，质地爽润，爽口不腻

该点心成功入选佛山市粤菜名点

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咏泉酒家

三水咏泉酒家于1994开业，至今已有27年历史。咏泉酒家经过多年的研究和试验，已创作了大量特色菜品，其中最受食客欢迎的就是金牌吊烧鸡和风味腊乳鸽皇。

咏泉的吊烧鸡

采用至少150天的走地麻鸡为原料

鸡，肉质嫩滑有弹性

烹制成吊烧鸡，简直人间美味

风味腊乳鸽皇

乳鸽你又尝过吗

咏泉酒家的名菜乳鸽

天然生晒而成，可清蒸、可焗饭

既是下饭菜也是下酒菜哦

腊乳鸽采用冷腊法腊制

真空包装保存于零下18度的环境中

所以一年四季都可以食用

今日城酒楼坐落在三千多亩自然大氧吧森林公园里，是个口碑好的30年老店，带给了市民太多无数味蕾上的惊喜。很多市民表示，在天然氧吧里享受美食，简直不能太棒！趁着节日，带着家人过来一起感受下~

来到今日城酒楼，家乡豉油鹅与清炆荷花鲩是必点菜品。

清炆荷花鲩

清炆荷花鲩也同样

入选过“佛山十大名菜”

清水养殖的青衣鲩鱼

用盐同清水焖20分钟即可

无需加姜葱、味精

最大程度上保留了河鲜的“鲜”

还给你自然最本真的味道

雄友饭店，始于1990年的老字号饭店，内设500个餐位，曾荣获三水星级农家乐四星奖。起初从早市做到餐饮，开始有了店，空间不算大，也没有精致装修，但在林志洪夫妻的拼闯下，至今成了大塘餐饮的底气。

在大塘旧街，雄友饭店的口味几十年如一日，倒不是店子里没什么创新，而是品质稳定成就了这家店的江湖地位，口味合众，一举成为大塘传统餐饮业的扛鼎者。

炭烧烧鹅是该店招牌

松脆嫩滑，酸甜入味

一口咬下去

鹅皮焦香带脆，与酸梅酱一拌

舌尖轻抿便丝丝入魂，回味悠长

烧鹅采用大塘黑棕鹅

是本土鹅的上品

与清远黑棕鹅同出一系

也是烧鹅的最佳选项之一

其与岭南马冈鹅、狮头鹅、

乌鬃鹅并列烧鹅中的四大天王

一盘烧鹅上桌

皮色金黄浓酽，酸梅酱汁佐伴

入口酸甜，四季开胃

来到必点！

大塘北江水系交错纵横

田园鱼塘连片

历来是渔业养殖的宝地

这里的清蒸和顺鱼、

笼子蒸河虾等美食

都受到街坊欢迎

和顺鱼肉质鲜美

只需要简单的烹饪处理

即可以吃的食材的本味

“清蒸和顺鱼”

便是最简单又不失风味的做法

笼子蒸河虾

不加任何的配料

最大程度保留了河虾的鲜味

红彤彤的虾壳包裹着嫩如玉脂的虾肉

一口咬下去，肉质爽口弹牙

在雄友饭店

你可以直观感受小镇的烟火味

亲朋好友间的探访接待

各种杯盘交错的食语

在浓郁的粤味中日渐饱足

这个父亲节

换我们牵起爸爸的手

在美食里寻味烟火