最美集市+必吃美食：德国圣诞市场的正确打开方式

-德国圣诞市场抢先看-

当圣诞即将到来

各个城市都已经摆上圣诞树营造冬日氛围

相信每一位德语人看到这幅情景都会不约而同想到

德国的圣诞市场

这也是国内近几年兴起的圣诞活动

那么德国最受欢迎的市场都有什么呢

那些市场上的美食又该怎么说呢

今天就让我们一起

以一边了解一边学习一下吧！

Frohe Weihnachten

https://www.merkur.de/bayern/nuernberg/alt-der-beruehmteste-weihnachtsmarkt-der-welt-nuernberger-christkindlesmarkt-ist-jahrhunderte-93412688.html

圣诞市场的来源

✨ 圣诞季已至，德国各地的圣诞市场（Weihnachtsmarkt）也陆续点亮了灯光。

这份冬日限定的快乐，是德国延续数百年的传统，也是无数人心中圣诞氛围的代名词。

现代的圣诞市场的大约是起源于中世纪晚期（14-15世纪）。

最初是城镇为了方便居民在寒冬降临前集中采购过冬物资和圣诞礼物而设立的临时市集。

如今，它已成为德国甚至是中欧地区最重要的圣诞季公共生活核心。这些圣诞市场市场通常设在老城的市政厅广场、教堂前或城堡下，木质摊位上装饰着灯串、松枝和红白绸带，各个摊位售卖着节日美食、饮品和各种手工小玩意，让空气中弥漫着肉桂、焦糖与烤杏仁的甜香，路过的时候都忍不住吃上一餐！

接下来小编也为大家介绍一些在德国很受欢迎的圣诞市场以及它的特色，以便大家更了解这些文化。

德国圣诞市场推荐

纽伦堡圣婴市集

Nürnberger Christkindlesmarkt

开放时间：11月28日-12月24日

https://www.paulmcgeheeart.com/pages/ChristkindlesmarktNurnbergGermany.htm

柏林 宪兵广场市集

Gendarmenmarkt Weihnachtsmarkt

开放时间：11月24日-12月31日

它被誉为德国最适合美食爱好者的圣诞集市。游客们在温暖的餐厅帐篷内一边享用多位厨师的美食，一边欣赏舞台演出。

https://www.fotocommunity.de/photo/berlin-weihnachtsmarkt-am-gendar-jean-claude-castor/32575858

慕尼黑 玛利亚广场市集

Marienplatz Weihnachtsmarkt

开放时间：11月24日-12月24日

它位于玛利亚广场，是慕尼黑最古老、最著名的市场。到场可以看到高达24米的圣诞树，欣赏巴伐利亚民间音乐表演。

https://www.christkindlmarkt-muenchen.de/en/home

⛪ 科隆 大教堂前市集

Weihnachtsmarkt am Kölner Dom

开放时间：11月18日-12月23日

它有着“一城多市”的特点，同时有着七大主题市场，规模宏大，以科隆大教堂作为绝佳背景。

推荐大家一定要去大教堂前的主市场、童话主题的鲁道夫广场市场、莱茵河畔的港口市场。

https://www.holidayguru.ch/freizeitaktivitaeten/weihnachtsmaerkte-koeln/

✨ 斯图加特 市中心市集

Stuttgarter Weihnachtsmarkt

开放时间：11月26日-12月23日

它是欧洲顶级大市场之一，拥有超过300年历史；摊位屋顶装饰华丽。一定要去看看25米高的巨型圣诞树和卡尔广场的芬兰圣诞村。

https://www.nussbaum.de/entdecken/events/stuttgarter-weihnachtsmarkt-2025-55437/2025-12-05T00:00:00+00:00

相信大家在看了这些分享后，也都有独属于自己的圣诞回忆，也期待大家分享给自己留下深刻印象的圣诞市场或者圣诞故事呀！

圣诞节美食推荐

甜点类

Gebrannte Mandeln —— 焦糖烤杏仁

Mützen——炸甜球（不同地区也叫：Mutzen / Mäuschen / Schmalzkuchen）

Lebkuchen —姜饼（最有名的是纽伦堡的哦）

Schmalzkuchen ——迷你甜甜圈

Baumstriezel / Trdelnik ——烤烟囱卷（它虽然本来是匈牙利甜点，但在德国圣诞市集上也很受欢迎！外脆内软，小编推荐可以加可以加肉桂糖或者巧克力！）

Apfelstrudel ——苹果卷

Quarkbällchen ——奶酪球

Schoko-Erdbeeren —巧克力草莓

Schneeball——巴伐利亚“雪球”

zuckerwatte ——棉花糖

Maroni / Heiße Maronen ——热板栗

Gebackener Apfel——烤苹果

Spekulatius—— 香料曲奇

Christstollen——水果蛋糕（德国圣诞招牌点心！据说德累斯顿的 Stollen 最正宗哦！）

https://www.rezeptesuchen.com/r/lebkuchen-4325

酒精类推荐

Glühwein 一热红酒

Weißer Glihwein ——白葡萄酒版热红酒

Glühbier——热啤酒

Feuerzangenbowle——火钳酒

Grog——烧朗姆酒＋热水

Lumumba——可可＋朗姆酒

Met——蜂蜜酒

Glogg ——北欧热红酒（葡萄干杏仁）

Kinderpunsch—— 无酒精热饮（不喝酒必点！是由水果汁＋香料加热，又有氛围感又好喝）

Heiße Schokolade—热巧克力

Heiße Marille——热杏子饮品

Kaffee / Latte / Cappuccino——冬天咖啡

https://wowitsveggie.com/mulled-wine-gluhwein-recipe/

主食

Bratwurst一烤香肠（永远的主角不必多说！来圣诞集市一定要吃纽伦堡小香肠（Nürnberger）、图林根烤肠（Thüringer）!）

Currywurst——咖喱肠

krakauer——辛辣大肠

Flammlachs/ Lachsbrotchen ——烟熏三文鱼面包

Knoblauchbrot—— 蒜香面包

Sauerkraut——煮酸菜（常做配菜）

Pommes——薯条

Kase-Spatzle——奶酪球

Bratkartoffeln—煎士豆（土豆脑袋必冲！）

Bratpilze——烤蘑菇（推荐搭配蒜汁）

Handbrot——烤面包夹芝士火腿（德累斯顿最有名的市集美食！）

https://www.cozymeal.com/magazine/bratwurst

当然，在圣诞市场山也不只有美食，也有很多手艺人出售手工精心制作的木制玩具、玻璃饰品、锡制雕塑和羊毛制品，比如手工艺与“闻偶”。

同时，胡桃夹子（Nussknacker）、熏香小木人（Räuchermännchen） 和拱形烛台（Schwibbogen） 也是是源自厄尔茨山区的三大标志性工艺品。

在许多市场也会设立“生态摊点”，提供有机食品和公平贸易商品。一些城市（如慕尼黑）还有包容多元的“粉红圣诞节”市场。

然而，市场的灵魂——在烛光、音乐、美食与手工艺中，与人相聚并感受温暖——从未改变。

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文字 | Zoey Zhao

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