20元餐标吃出龙虾鲍鱼，河南周口“梦中情园”为何圈粉无数？

近日，河南周口一所幼儿园因持续分享孩子们的“豪华餐食”视频，在网络上掀起热议，被网友们亲切冠以“梦中情园”的称号。视频里，孩子们餐盘里的食物格外吸睛：除了日常餐桌上常见的鸡鸭鱼牛羊肉、各色新鲜蔬果，龙虾、鲍鱼、大螃蟹等往往出现在宴席中的“高价食材”也频频亮相，丰富多样的菜品搭配，让不少家长和网友直呼“惊艳”。

这所幼儿园的周园长在接受关注时，详细介绍了园里的餐食安排。她表示，园内为孩子们制定了“三餐两点”的饮食制度，其中午餐的菜品最为丰盛，而每个孩子每天的伙食费标准，仅约20元。为了给孩子们做出可口又营养的餐食，幼儿园特意配备了9名厨师，每位厨师各司其职，负责不同品类食材的处理与烹饪。从食材进店后的清洗、切配，到下锅烹饪成最终的菜品，整个过程都由周园长全程监督把关，目的就是为了确保每一份给孩子吃的餐食，都能兼顾品质与安全。

在餐食的规划与搭配上，幼儿园更是下足了功夫。周园长提到，园内的餐单经过精心设计，几乎一整个学期都不会出现重复的菜品。厨师团队会结合幼儿生长发育的营养需求，参考不同季节的时令食材特点，不断调整每天的菜品搭配——既保证蛋白质、维生素、碳水化合物等营养素的均衡摄入，又能让孩子们接触到不同口味、不同形态的食物，培养不挑食的好习惯。至于龙虾、螃蟹这类“特色食材”，并非每天都会供应，而是作为“改善伙食”的惊喜，适时安排在每周的餐食中，为孩子们的味蕾增添新鲜感。

不过，20元的日均餐费，要支撑龙虾、鲍鱼这类高价食材的供应，难免让网友和家长产生疑问：这样的餐食安排，成本能控制得住吗？面对大家的好奇，周园长坦诚回应，确实，在安排龙虾、螃蟹等食材时，偶尔会出现餐食预算超支的情况，但园方始终认为，为了让孩子们吃得更丰富、更健康，这样的投入非常值得。“孩子的成长只有一次，充足的营养是他们健康长大的基础。能通过多样化的餐食，让孩子们爱上吃饭，主动补充身体所需的能量，这比死死盯着预算更重要。”周园长的这番话，也让不少人感受到了园方的用心。

从家长们的反馈来看，大家对幼儿园的餐食安排普遍持认可态度。有家长分享，每天放学回家，孩子都会兴奋地讲起在幼儿园吃到的“特色菜”，从孩子的语气里能明显感受到对园餐的喜爱。更让家长放心的是，因为餐食种类丰富，孩子挑食的毛病也改善了不少，不用再担心孩子因为吃得单一而导致营养不足。网友们也纷纷在视频下留言，称赞这所幼儿园“太贴心”“太懂家长心思”，直言“这样的幼儿园伙食，连成年人都羡慕，难怪会被叫做‘梦中情园’”。

事实上，这所幼儿园的走红，并非偶然。它背后折射出的，是家长群体乃至整个社会对幼儿在园饮食问题的高度关注。对家长而言，把孩子送进幼儿园，最基本的期待就是孩子能在园里吃得安全、吃得营养、吃得开心。而这所幼儿园以20元的亲民餐标，做出“一学期不重样+特色高价食材”的优质餐食，恰好精准击中了家长们的核心需求。

对于未来的餐食管理，园方也给出了明确的方向。周园长表示，会继续保持现有的餐食管理模式，在尽量合理控制成本的前提下，始终把孩子的营养需求放在首位。后续还会根据孩子们的口味反馈和生长发育情况，不断优化菜品搭配，让“三餐两点”不仅能满足孩子们的温饱，更能成为他们在幼儿园生活中充满幸福感的“小惊喜”，让家长们更安心地把孩子交给幼儿园。