来!成为大连人

近段时间

成为中国人

火遍全球

喝温水

在室内穿居家拖鞋

尝试把粥当作早餐

……

中国人的生活方式

得到了越来越多外国朋友认可

外国网友纷纷晒出自己

“成为中国人”的日常

CCTV13《新闻所以然》栏目截图

图片来自“山东宣传”微信公众号


海外社交平台上

网友分享

早饭从冷餐变成热粥(虽然卖相不是很中式)

图片来自“CGTN”微信公众号 “浙江宣传”微信公众号


欢迎大家来体验“进阶版”

成为大连人

七种大连人的经典生活方式

大概率会让你完整经历

质疑大连人 理解大连人 成为大连人的全过程



“我出一个‘kǎi’,他出一个‘kǎi’,你也出一个‘kǎi’,你让人家一个‘尖儿’捡了30分?你到底会不会玩?”这是大连本地著名微电影《这里有情况》的一段经典台词,也是大连人打滚子的经典写照。每到夏天,大连人就喜欢凑在楼前房后,挑灯一起打滚子。往往会因为谁不记牌、谁打得臭而争得面红耳赤,但这并不代表大家关系不好,往往关系越近,打扑克时才互相骂得越欢,有种“恨铁不成钢”的感觉。




大连人从小儿就喜欢在街边吃焖子。上世纪九十年代,三五同学围坐在学校周边的小地摊,一边嬉闹一边吃焖子。一碗儿焖子、一支小钢叉,多加麻酱,来勺蒜汁,浇点酱油,这才是大连本地最地道的吃法。




作为足球城,喝啤酒、看球赛,也是每个周末,球迷必不可少的节目。亲朋好友相聚在喜欢的烧烤店或饭店,大口吃肉、大杯喝酒、大快朵颐,每当大连进球了,大家还会激情呐喊。小时候,大连队的比赛,都不用看就知道什么时候进球了。因为一进球,楼上楼下房前屋后,都是欢呼声。那是出于内心的呐喊,是大连人对足球最真挚的情感。




如果说“宁舍一顿饭,不舍二人转”是东北地区很多人对二人转的爱好,那么“靠海吃海”,则是对土生土长的大连人最好的形容。大连人,对海鲜,有一种与生俱来的爱。“让我三天不吃肉可以,让我一天不吃海鲜,总觉得少了点啥,哪怕给我两个蚬子咂咂味儿都可以。”螃蟹、虾爬子、鱼类、各种蚬子、鱿鱼、虾……说起海鲜,每一个大连人都有自己的挚爱,但最深处的,还是大海的味道。就像那首著名的歌曲:大海啊,大海,我的故乡……




咸鱼配饼子,是大连人的传统吃法。每逢秋季,从农贸市场到海边、从一些单位食堂到部分街道的小巷深处,都能看到晒咸鱼的场景。那一lǔ盐的咸鱼,是大连人小时候的味道,也是一种乡愁。大连人晒的咸鱼大部分以海鱼为主,偏口鱼、鲅鱼、海鳝鱼、鲮鲫鱼、海鲶鱼、刀鱼、兔子鱼……在海边人的眼里,似乎每一种海鱼都能晒成咸鱼,而每一种鱼,口感和肉质,却也不同。晒好的咸鱼,铺上萝卜瓜子、五花肉,小火慢蒸。端上桌,一口咸鱼,一口玉米面饼子,仿佛回到了小时候。




马路上、海边的沙滩上,突然蹦出来几只野生梅花鹿……如果在其他城市,肯定会吓人一跳。然而,大连人却早习以为常,并亲切地称它们为“街(gai)溜子”。所以,在大连,常能见到的场景是,马路上,车辆突然停下来,慢慢地等待——马路中间的那只梅花鹿,你是前还是后,你慢慢想,决定好了,我们再走。除了鹿,大连人爱护鸟类也是出了名的:老虎滩菱角湾的野生鸳鸯、星海广场满天飞的海鸥……这就是被称为疯狂动物城的大连。




知道大连的风有多大吗?看发型就知道!大连有种独有的非遗传承绝技——吹头换脸。只要你有头发,哪怕一根,被大连的风洗礼过,也足以让人重新审视你!在大连的小伙伴都知道,比“明天降温”更可怕的绝对是“明天风大”。知道为啥地处海边的大连,台风却不多吗?因为本地风不让。


评论区欢迎分享

大连人的日常

祝愿每一个到大连的游客

能玩到大连景点的精髓

体验到纯正的大连人文风情


新闻大连策划制作 文字:大连新闻传媒集团/大连云记者 李秀峰 图片:张宁 大连新闻传媒集团/大连云记者 王杨 叶明睿 雪林 昉

展开阅读全文

更新时间:2026-02-10

标签:美食   大连人   大连   咸鱼   海边   海鲜   饼子   梅花鹿   海鱼   滚子   新闻

1 2 3 4 5

上滑加载更多 ↓
推荐阅读:
友情链接:
更多:

本站资料均由网友自行发布提供,仅用于学习交流。如有版权问题,请与我联系,QQ:4156828  

© CopyRight All Rights Reserved.
Powered By 71396.com 闽ICP备11008920号
闽公网安备35020302034844号

Top