#十一怎能错过大名#​#发现新邯郸#​

2025年7月12日，大名府小吃梯次升级研讨会在大名县召开，众多业内专家、学者及相关人士齐聚一堂共商大名小吃发展大计。

此次研讨会由“地道风物”牵头，地道风物CEO陈沂欢、总编范烨带队参加。知名美食文化学者董克平、高文麒，新京菜始创者段誉，中国饭店协会名小吃专业委会秘书长那伯伦等行业专家，以及眉州东坡供应链公司中央厨房负责人鲁洪，小红书首席地理风物美食顾问、携程荣誉美食顾问江天帆，贵州轻工职业大学黔菜发展协同创新中心主任吴茂钊等出席。

此外，大名当地美食、历史专家柴元奎、王拯、蒋林奎、赵明宇，部分美食店主和政府相关领导也参与了座谈。

知名美食文化学者、黑珍珠榜荣誉理事、《舌尖上的中国》美食顾问董克平

饮食文化学者，斯坦福大学哲学硕士、《舌尖上的中国》《风味人间》美食顾问高文麒

中国饭店协会名小吃专业委会秘书长那伯伦

新京菜始创者段誉（图右）

眉州东坡供应链公司中央厨房负责人鲁洪

小红书首席地理风物美食顾问、携程荣誉美食顾问江天帆（图右）

贵州轻工职业大学黔菜发展协同创新中心主任吴茂钊

大名美食，历史专家柴元奎，王拯，蒋林奎，赵明宇，部分美食店主。

听听大咖们怎么说

从狄仁杰智退契丹的传奇，到郭八火烧的28层面皮；从运河漕运的千帆竞发，到数字经济的风生水起，大名府的复兴之路，正是中华文明"守正创新"的生动注脚。当95后传承人在直播间讲述非遗故事，当机器人臂与百年吊炉同框作业，我们看到的不仅是小吃产业的崛起，更是一个民族文化基因的现代觉醒。