房县黄酒首次规模化出口日本

8月15日，3200斤房县黄酒从房县启程运往青岛港，预计一周后抵达日本东京港，正式进入日本零售市场。据悉，这是房县黄酒首次规模化出口日本，总价值50万元。

此次出口的房县黄酒由十堰房州贡品酒庄有限公司生产，这家位于房县白鹤镇的企业成立于2019年，主要生产甜型、半甜型房县黄酒，年产黄酒3000吨，产品通过线上和线下渠道远销武汉、宜昌、深圳等地。

“房县黄酒和日本清酒都使用小曲发酵，且口味接近。”公司董事长王金成介绍，在逐渐站稳国内市场后，公司把眼光投向日本市场。2024年初，王金成与十堰市正卓工贸有限公司合作，共同谋划把黄酒推向日本市场。今年6月，房县黄酒产业链专班组织部分酒企赴日本参加大阪世博会，日本客户对房县黄酒非常感兴趣，客户的认可让王金成更加坚定地开拓日本市场。

“日本对食品的要求很高，要想进入日本市场，我们必须严格把关产品质量。”王金成介绍，此次出口的黄酒严格按照标准进行了检测，并专门针对日本市场设计包装，售价可以达每斤200多元。“接下来，还将有6000斤黄酒陆续出口日本。”王金成说。

房县黄酒历史悠久，近年来，该县把黄酒确定为富民强县的主导产业，通过“政策支持+科技赋能+品牌驱动”，推动房县黄酒产业快速发展，全县黄酒生产企业17家，标准化黄酒酿造作坊276家，年产黄酒达10万吨，今年上半年，实现产值18亿元。

来源：湖北日报