宁夏特色菜品焕新登场 首届“欢宴兴庆 香辣凤城”火锅美食节开幕

来源：【宁夏日报】

10月18日，2025年首届“欢宴兴庆·香辣凤城”火锅美食节在银川市兴庆区新华东街拉开帷幕，这场为期两个月的美食盛典，将主打“宁夏风味+重庆火锅”的创意融合，推出一系列新开发的特色菜品和多项惠民消费券，为市民呈现一场舌尖上的创新体验。

火锅美食节开幕现场。

本次活动由银川市商务局、兴庆区商务局共同指导，宁夏国际会议展览业协会主办。其间，参与活动的银川火锅品牌将分批登录“云闪付”平台，面向市民发放专项消费优惠券。

厨师精心摆盘。

开幕式上，宁夏餐饮饭店协会会长白云介绍了近期宁夏餐饮业推出的“火锅暖心行动”，并提议兴庆区的180余家火锅店加入其中，打造深受市民和食客青睐的街坊“暖心驿站”，彰显餐饮行业的社会责任和行业担当。

承办此次活动的“高锅锅”火锅·烤肉店自试营业以来，持续为承担附近路段保洁任务的环卫工人提供暖心餐，践行“火锅暖心行动”。“一碗热气腾腾的花甲粉，暖了身，更暖了心。”环卫工人李凤玲高兴地说。

火锅店为环卫工人提供暖心餐。

“我们致力于通过‘会展+产业’的创新模式，提升餐饮行业服务品质，更好地满足银川市民多样化、高品质的消费需求，为促进消费、推动经济发展注入新动能。”宁夏国际会议展览业协会会长邢寿宁说。（宁夏日报报业集团全媒体记者 高晓刚）

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