奶业大会快讯｜关键指标优于欧盟标准！国产奶质量安全全球领先！

2025年7月13日上午，第十六届奶业大会 奶业20强（D20）论坛暨2025中国奶业展览会在厦门国际会议展览中心盛大启幕，据悉，此次展会面积超10万平方米，参展企业超过500家，其规模之大、覆盖产业链之完整，已跃居亚洲奶业展会首位。中国乳业核心乳企悉数亮相，更吸引了全球各国乳业代表团前来交流、洽谈与取经。

国产奶优秀成绩单“亮”起来

各项关键指标优于欧美发达国家

展会首日举办“场景 空间 赛道——2025中国奶业发展战略研讨会”，探讨新时期新形势下的行业韧性与赋能战略。

会上，国务院参事、农业农村部原副部长于康震做主旨报告，从“十四五”期间奶业成就、当前奶业挑战与机遇及“十五五”奶业强国战略路径，阐述中国奶业的昨天、今天和明天。

报告中，于康震指出，近五年，国产奶每年生鲜乳抽检合格率保持在100%；乳制品抽检合格率达到99.8%以上；婴幼儿配方奶粉合格率超过99.9%。从关键指标看，规模牧场生鲜乳蛋白、乳脂肪含量分别达到3.3%、3.8%，菌落总数、体细胞素等指标都优于欧盟标准。国产奶乳铁蛋白、乳球蛋白的活性成分的含量较进口产品普遍高出15%～20%，消费者对国产乳品的满意度较2020年提升了28%。

长富天天检测主动“晒”出来

连续4949天透明公开产品品质

国产奶质量安全全球领先，得益于中国核心乳企和规模牧场对奶品质量的严苛要求。在这其中，身为奶业20强的福建长富乳品有限公司就以持之以恒的“每日配送”和“每日安全”，牢牢把握质量与安全。

据悉，自2014年开始，长富就着手实施优质乳工程，其牧场生乳的菌落总数、体细胞数、乳脂肪含量以及乳蛋白含量均达到优质乳标准，更超越欧盟标准。自2012年起，长富每日主动将产品送官方机构同步进行检测，在乳制品行业，这是独一家的“双检制”——企业自检与官方机构检测每日同步进行，并将检测结果在长富官网进行公示。

长富牛奶13年如一日天天主动送检

值得欣慰的是，连续13年天天主动检测，企业与官方检测合格率均为100%，长富牛奶这种以透明公开的方式接受社会监督、确保产品质量的社会责任，是行业内的表率，引领民族奶业转型发展、提升了国产奶竞争力和市场份额。

这也是长富牛奶获得行业内至高荣誉——“中国奶业20强（D20）企业”“全国首家全部巴氏鲜奶获国家优质乳工程标识授权”的关键因素。

长富巴氏鲜奶“优工联”国家优质乳工程·优质乳标识

牛奶品质是长富刻进企业血脉的民生契约。每位长富人入职的第一课，都会听到这句振聋发聩的箴言：“法律和道德规定的食品安全，从来都不是长富过关的终点，仅仅是长富社会责任感的起点。奶业是公德事业，容不得半点马虎，更容不得半点虚假！”长富人对牛奶品质的重视，都被记录在数千份质检机构检测报告之中。

海峡导报记者 陈素婷 实习生 林梦萍 黄文琪/文 叶鑫洋 江俊霖/图