是什么靓货非吃不可,小辣椒带你Look Look!
俗话说“秋天一碗汤,不用医生帮”,这话可不是白说的!尤其是寒露过后,昼夜温差大,脾胃最容易“闹脾气”。
这时候喝点温补的汤粥,不仅能暖身,还能由内而外调理肠胃功能,皮肤都会跟着变好哦~
今天给大家推荐的这4道汤粥,都是我亲自试过、效果超赞的“养胃神器”!食材常见、做法简单,厨房小白也能轻松搞定。最重要的是好喝又养生,赶紧收藏起来,趁着周末给家人露一手吧!
一、栗子红薯排骨汤——补气健脾、缓解便秘
老话讲:“八月的梨枣,九月的山楂,十月的板栗笑哈哈”。 寒露后的板栗香甜糯口,健脾补肾一流!搭配红薯和排骨,汤鲜味美,一碗下肚,从头暖到脚。
食材: 排骨300克、板栗150克、红薯1个、红枣5颗、姜3片、枸杞少许
做法:
1. 排骨冷水下锅,加料酒焯水捞出。红薯切块,板栗去壳(买现成的更省事)。
2. 所有食材(除枸杞外)放入砂锅里,加足水,大火烧开转小火慢炖40分钟。
3. 出锅前5分钟加枸杞,适量盐调味即可。
小贴士: 板栗不好剥,用剪刀剪个口,开水煮3分钟,趁热剥壳轻松搞定!
二、红薯生姜汤——健脾养胃、润肠通便
这道汤堪称“肠胃清道夫”!红薯富含膳食纤维,生姜驱寒暖胃,搭配一起煮汤,香甜中带点微辣,喝完肠胃蠕动加快,便秘悄悄溜走~
食材: 红薯2个、生姜、红糖适量
做法:
1. 红薯去皮切块,生姜拍扁。
2. 锅中加水烧开,放入红薯和姜片,煮20分钟至红薯软烂。
3. 喜欢甜的加少许红糖搅匀即可。趁热喝,暖胃效果加倍!
小贴士: 红薯选蜜薯会更甜糯
三、花生红枣牛肉汤——调和脾胃、改善体虚
牛肉补气血,花生醒脾和胃,红枣健脾安神。这道汤特别适合体虚乏力、手脚冰凉的朋友,秋冬常喝气血足,脸色红润人人夸!
食材: 牛肉200克、花生50克、红枣6颗、姜3片、当归1片、核桃5颗
做法:
1. 牛肉切块焯水,花生提前浸泡1小时。
2. 所有食材放入砂锅,加足清水,小火炖煮1个半小时。
3. 出锅前加盐调味。
牛肉软烂,汤鲜味浓,满屋都是香味儿!
小贴士: 加点当归补气血效果更好,但孕妇不宜哦~
四、红枣山药粥——补脾养肺、健脾养胃
山药是公认的“养胃明星”,黏稠的汁液能保护胃黏膜;红枣健脾益气。早晚喝一碗软糯的山药粥,肠胃舒服一整天!
食材: 铁棍山药1根、小米半杯、红枣6颗、枸杞少许
做法:
1. 小米洗净浸泡30分钟,山药去皮切段(戴手套防痒),红枣去核。
2. 所有食材放入锅中,加水大火煮开,转小火熬30分钟至粘稠。
3. 出锅前撒枸杞搅匀。喜甜可加冰糖,原味也很清甜。
小贴士: 山药黏液容易让手发痒,处理时一定要戴手套!
【小辣椒总结】
秋季养胃,记住“三要三不要”:
✓要按时吃饭,少食多餐
✓要温热软烂,细嚼慢咽
✓要心情舒畅,适当运动
×不要暴饮暴食,加重负担
×不要贪凉饮冷,刺激肠胃
×不要熬夜焦虑,影响消化
这4道食谱轮流做,每周喝2-3次,搭配合理作息,你的脾胃会越来越“听话”!赶紧点赞收藏,分享给身边总点外卖、肠胃不好的朋友吧~
作者声明:本文分享的养生食谱均为传统饮食文化传承,仅供参考。由于每个人体质不同,效果可能有所差异。如有特殊健康状况或过敏食材,请根据自身情况调整食用,或咨询专业医师建议。美食虽好,也要适量哦~
更新时间:2025-09-09
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