话说我家过端午节｜申艳娟

话说我家过端午节

作者 申艳娟

　　从我小时候记事起，我家每年过端午节都要自己包粽子吃。先把江米泡在水里，把粽子叶煮一下，我妈妈包的是小枣粽子，先把一个小枣放在最下面，防止漏米，然后再放江米进去，最后再放两个小枣。

　　我婆婆家包的粽子是纯江米的，什么都不放，但是要在煮粽子的锅里放点鸡蛋一起煮，煮出来的鸡蛋，蛋清都会变成浅麻酱色的，有一股粽子叶的清香味。

先把江米泡上。

把粽子叶煮一下。

自己动手包粽子。

这是我自己包好的粽子。

我也把鸡蛋和粽子在一个锅里煮，一直煮四个小时，再闷一晚上。

粽子锅里煮的鸡蛋都变色了，吃着也是粽子叶味儿。

自己包的粽子就是好吃。

我家每年都包纯江米的粽子。

今年我又包了几个小枣粽子。

作者简介：申艳娟，1963年10月出生，河北省秦皇岛市抚宁人。系原北京军区守备第3师首任政委申泰昌的女儿。现居住在北京，在北京城建房地产开发有限公司工作，是一名电气工程师，现已退休，被聘为国家国史教育与马克思主义研究院高级专家，紫云书画院副院长，有多篇文章在网络等多家媒体发表。业余爱好：旅游、运动、写作。