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文|坐看云起时

编辑|坐看云起时

“现在就连老酒也开始骗人了！”

成分假，年份假，颜色假，包装假......

前两天央视终于曝光了如今“高端假酒”的乱象，

一个个都号称什么窖藏老酒和酱香老酒，

但实际上全都是纯酒精勾兑后贴上旧标签再次售卖的货色。

这种不足10元成本的“陈年佳酿”，

不仅最终竟然以超40倍的暴利进行售卖，甚至喝多了还会有身体中毒的风险！

一、老酒真目

走进那些喧闹嘈杂的“年份好酒”直播间，我们就到达了“勾兑老酒”的重灾区。

背景墙上各式各样的“老酒坛”就那样随意堆砌，一眼望去满是醒目的“20年陈酒”、“30年窖藏”，甚至还有“2000年原浆”的夸张标签。

斑驳的老酒标签、做旧的酒坛造型，再配合主播激情四射的吆喝，仿佛多年酿造珍藏的好酒在这里就能被廉价批发，与此同时轻易就能点燃屏幕前消费者的欲望。

当主播抛出那极具诱惑的“福利”，

“今天给家人们破价，真正的老酒，不要1999，也不要999，只要99块，一人限购一瓶！想抢的打1上车！”

刹那间公屏上就挤满了汹涌的“111111”。

原来不到一百块就能喝上“陈年佳酿”？

屏幕前的手指几乎不假思索地按下下单键。

殊不知此刻主播嘴角扬起的绝非亏本甩卖的苦恼，而是一条又一条“大鱼”上钩的窃喜。

在记者追踪的案例中一款名为“贵州大曲·典藏”的老酒，毫无疑问地成了这场骗局里的“明星产品”，在直播间里它堂而皇之地穿着与名酒“贵州大曲”几乎相同的“外衣”，包括标签图案和字体设计等都是高度模仿足以以假乱真。

与此同时主播还在一百年声情并茂地讲述着根本不存在的“库存清仓”故事：

“家人们，老板仓库压了十年，今天血亏放漏！40块钱买20年坤沙老酱酒，这还要啥自行车？错过这村就没这店了！”

然而撕开这“老酒”的华丽包装真相却是令人咋舌，记者顺着酒箱上一个不起眼的生产厂家地址，最终找到了我国贵州省仁怀市一处偏僻的角落。

这里并非什么传承百年的酿酒工坊，实际上反倒是一家无比简陋的灌装点，所谓的“20年坤沙陈酿”不过是用一瓶批发价几块钱的新酒，滴入几滴含有焦糖色等色素的添加剂——调色酒勾兑而成，搅拌之下清亮的酒液瞬间染上类似粮食老酒的诱人微黄。

这哪里是“亏本甩卖”？分明就是一场暴利游戏！

这一箱子六瓶“老酒”加上瓶子、纸箱和劣质标签，满打满算成本其实也就四五十块钱，然而主播最终却能通过自己精湛的演技，把“成本几十”演成“价值上千”，甚至还会煞有介事地引导观众扫描自制的二维码。

结果就是二维码一扫赫然跳出“官方零售价899元”的虚假信息，巨大的价格落差几乎瞬间摧毁了消费者的最后一点理性，可是殊不知这背后竟然是超过40倍的惊人利润！

与此同时这么明目张胆地制假售假难道就不怕被查处？

其实他们往往冒用或伪造正规中小酒厂的信息，标签上的厂家名、地址甚至生产许可证编号都有可能都是真实的，但是这些东西事实上又和实际生产地风马牛不相及，除非有消费者深究举报或者监管部门顺藤摸瓜专项打击，否则这些它们很容易在庞大的电商海洋中蒙混过关。

二、行业秘辛

然而央视调查揭开的“贵州大曲”造假案不过是冰山一角，记者发现类似的“勾兑老酒”早已形成产业链，“老瓶装新酒”、“虚假标注年份”、“冒用名酒商标”等手段，在业内某些阴暗角落早就已经成为心照不宣的“潜规则”。

更可怕的是个别无良商家的勾兑手段堪称“令人发指”，他们用劣质的食用酒精、甚至工业酒精混合香精色素，最终成功炮制出成本低廉的“毒酒”，全然不顾消费者的健康安全！

与此同时在深入追踪老酒勾兑内幕的过程中，央视记者的镜头还向观众们完成了一次生动的行业科普，那就是为何市面上那些来路不正的“高端酱香酒”，总爱清一色地打着“正宗大曲坤沙”的旗号招摇撞骗？

其实坤沙酒的稀缺与金贵可谓是白酒界的共识，而这也就在于其近乎苛刻的酿造工艺和特别漫长的酿造时间，首先就是精选贵州本地特有的红缨子糯高粱，必须粒粒完整饱满就连碰破个口子都不能用。

但是这对于坤沙酒来说也仅仅只是个开端，随后还要经历“12987”复杂工艺，整整一年生产周期里，两次投料，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，历经寒暑。

最终如此繁复的工艺下来一个中等规模的酒厂，一年能出的正宗坤沙原酒可能就区区几百吨，与此同时作为酱香酒工艺的巅峰坤沙酒的成本自然不菲，品质稍好的入门级产品市场价至少也要30多元一斤起步。

当然毕竟也不是每位酒友都要追求顶配，如果想在有限的预算内尝到，品质还算地道的酱香风味，其实碎沙酒也是个非常务实的选择！

因为它对高粱的完整性要求没那么苛刻，就算是部分碎粒也能够派上用场，与此同时生产工艺上也相对简化，发酵周期相比坤沙酒也是缩短不少，因此它被不少人誉为“平价酱香酒的性价比之王”。

但是这其实还不是底线的终点，最廉价、最泛滥的应该是串酒，这种酒的“精髓”就在于“成本”和“效率”，因为其实它都是直接用食用酒精勾兑，加入香料调出类似酱香的风味。

至于它的酿造工艺那更是简单得吓人，几乎不需要什么时间发酵转化，夸张点来说只要原料足够到位，这种“速成酒”一天捣鼓出上百吨毫不稀奇，成本甚至低到一斤10块钱就可以出货！

所以对于无良商家而言串酒无异于“点石成金”的法宝，他们只需稍稍花上几分之一的成本，就能大批量造出“像模像样”的酒液，再贴个“大曲坤沙十年陈酿”的华丽标签，最终身价就能立刻翻了几番卖出高价，高额利润就这样被凭空“勾兑”了出来！

记者在“酒都”贵州仁怀市的暗访镜头就清晰地捕捉到了这种操作，他们会拿价格稍贵的碎沙酒做底然后再掺入大量廉价的串酒，最终混合出一种所谓的 “串沙酒”，但是之后则会披着“坤沙工艺”的华丽外衣，堂而皇之地标上高价进行售卖。

其实有人也会好奇这些酒厂难道就不生产真老酒吗？

答案是当然有！但是其实对于大多数中小厂子来说，那些精心窖藏多年的老基酒，简直就是他们的命根所在，也好比是金条一样的硬通货，这些真家伙他们自己用都唯恐不足，根本舍不得大量灌装当成品往外卖。

那么这些成本低廉的“勾兑老酒” ，是如何成功让消费者买单的呢？

答案就在包装和宣传上！

三、标签诱导

那些印在假酒包装盒上醒目的“三十陈酿”大字，实际上与“老酒”本身真实的窖藏年份毫无关系，与此同时商家也深谙“字体越大，底气越足”的潜规则，只要把“30”印得足够张扬，再配上斑驳做旧的烫金纹样，就能在消费者心里埋下“珍藏佳酿”的种子。

这种打擦边球的文字游戏如今已成为造假产业链的标配，在贵州仁怀一处毫不起眼的包装一条街，只要花上25元就能买齐全套仿古酒瓶、旧木盒与褪色标签，至于品牌年份地址什么的更是任君挑选！

甚至为了彻底征服消费者眼球他们就连那种“文物感”都敢伪造，他们用化学药水浸泡酒坛再高温烘烤出龟裂纹路，甚至还会往包装上泼酱油、埋土坑硬生生造出霉菌斑点......

如此暗箱操作之后“串沙酒”就把整个市场扰乱了，所以在直播间销量疯涨的背后也涌现出消费者的大量投诉，如今就当央视《财经调查》镜头曝光“老酒造假”的乱象之后，当地监管部门便闪电出击抽检大量批次基酒与成品酒，后期将依据检验结果和调查情况依法处置。

有时候你永远也不知道某些人的底线能够退到什么地步。

10块钱的勾兑酒竟然能摇身一变卖出40倍的暴利！

与此同时他们更是将人民群众的安全置之不顾！

不过好在如今有关部门已经出手监管了，

相信不久之后市场就会得到改善！

对于这起事件，你有什么想说的吗？

欢迎在评论区进行留言交流！

消息来源：

1.网易：央视曝光！又一款国酒暴雷，纯酒精勾兑，颜色全靠调，溢价超40倍

2.搜狐网：央视曝光！又一款国酒暴雷，纯酒精勾兑，颜色全靠调，溢价超40倍

3..环球网：央视曝光“行业潜规则”！酒精勾兑，年份靠吹，溢价超40倍，直播间很多“老酒”竟是假酒