#夏日生活打卡季#

今天是头伏最后一天，自从入伏后，天气越来越热，对于宝妈来说，窝在厨房做饭简直就是一种煎熬，天气热的时候我家中午基本都会吃米饭炒菜，米饭焖上，再炒2道快手菜，不到半个小时就可以上桌吃饭。

上午带孩子出门遛弯，11点半带孩子去超市买菜，中午买了里脊肉、丝瓜、西兰花、胡萝卜，回家已经12点了，回家后先给孩子们洗手，换衣服，休息休息就开始准备今天的午餐，中午做了2道家常菜，荤素搭配，健康又美味，1点钟就开饭了，快手又好吃，一起来看看我们的午餐怎么样吧！

荤菜：丝瓜炒肉

丝瓜搭配里脊肉一起炒，丝瓜脆嫩爽口，肉片鲜嫩入味，好吃又下饭。

丝瓜去皮洗净切成薄片，用淡盐水浸泡可以防止丝瓜变黑，里脊肉去除筋膜后洗净，先把里脊肉片成2片，再切成薄厚均匀的薄片。热锅凉油，油热放入肉片大火快速翻炒，炒至肉片变色后加入生抽调味上色，翻炒均匀后即可盛出备用，把丝瓜倒入锅中翻炒，炒至丝瓜断生加入肉片合炒，出锅前加入食盐、十三香调味即可。

素菜：蒜蓉西兰花

西兰花是我家最常吃的素菜，蒜蓉西兰花蒜香浓郁，清淡又营养，开胃又下饭。

西兰花用剪刀剪成小朵，用淡盐水浸泡，泡好后洗净放入开水锅中焯水，胡萝卜去皮洗净切菱形，热锅凉油，油热放入蒜末爆香， 接着放入胡萝卜片翻炒，炒至胡萝卜变软后加入西兰花合炒，出锅前加入食盐十三香调味，翻炒均匀即可起锅装盘。