茶史讲座+制茶绝活 宜兴这波茶文化活动太赞了

在国际茶日、全民饮茶日到来之际，由宜兴市周薇平茶文化工作室主办，中华茶人联谊会宜兴茶人之家、周薇平乡土人才大师工作室联合承办的茶文化主题活动举行，特邀《宜兴茶业》一书作者、宜兴市档案史志馆馆长蒋宁鹏做专题讲座，讲述宜兴悠久深厚的茶文化历史、茶业发展史和老一辈茶人奋斗史，与会者了解到宜兴茶的历史地位、特色优势以及在江苏和全国茶业发展中的重要作用，提升了宜兴茶文化的知名度和影响力。

蒋宁鹏耗时五年、增删数次完成《宜兴茶业》一书，依据有关档案编制而成，内容详实、体例规范，具有较高学术和史料价值，获得过江苏省档案文化精品奖特等奖。在撰写过程中，他多次查阅茶业档案，实地考察茶场，上门拜访老茶人。该书围绕茶场、茶品、茶事、茶人、茶话等方面，挖掘宜兴茶文化历史、宜兴茶业发展史和老一辈茶人奋斗史。为后人了解和研究宜兴茶文化提供了权威资料，有助于传承宜兴茶文化的脉络。全书约36.5万字，图片530张，表格99张，还嵌入了阳羡雪芽、荆溪云片、竹海金茗3个全手工制作视频，是一本全媒体档案编研类地情书籍。

周薇平乡土人才大师工作室是宜兴市人力资源和社会保障局首批设立的涉茶产业乡土人才大师工作室，江苏省高级乡村振兴技艺师周薇平立足宜兴宣传茶文化，通过多平台、多场景培训茶艺师逾千人，她是12名江苏省茶文化推广大使之一，并被省委人才办、省教育厅、省科技厅、省人力资源社会保障厅联合选聘为江苏省产业教授（高职类）。她牵头组织此次茶文化主题活动，得到了江苏省茶叶学会、江苏省茶叶学会茶文化专业委员会、宜兴市茶叶协会、宜兴市宜城成人文化技术学校等有关方面全程指导。

在当天的活动现场，与会者分享了茶品支持单位南山坞茶业、云南六大茶山、三味斋茶业的冲泡方法，江苏省（阳羡雪芽）制茶名师蒋文昊年纪不大，“茶龄”不小，他在活动现场展示制茶技艺，与会者在阵阵茶香中直观地了解茶叶制作过程，领略到人与自然和谐美好的国茶魅力。（何小兵）