“小吃王国”焕新回归！在豫园，一站式吃遍各地经典美食

和丰楼坐落于大豫园文化片区的核心区域，以“和聚天下味”闻名沪上，有“小吃王国”的美誉，也多次荣获“上海餐饮著名传统品牌企业”“中华餐饮名店”等荣誉。其名取“丰盛”之意，寓意“和气生财、小吃丰盛”。

9月26日，豫园商城内历史最悠久的小吃汇聚地——和丰楼美食广场，于“豫园美食总动园”活动期间以全新形象“豫园食集”焕新亮相。

焕新后的“豫园食集”以东方生活美学为底蕴，通过数字化技术对场景进行全面升级，室内一尊高9米玲珑剔透的太湖石自一层贯通至三层，结合灯光与AI、CG技术，在复杂曲面上实现高精度视觉呈现，以水流动画与雾森效果营造出“孔孔淌泉、百孔生烟”的东方意境，中央电梯外观打造为高约14米的廿四节气长卷，传递“不时不食”理念，增强文化氛围。二楼一幅12米长卷“百味入画图”，则以移步换景手法融汇中国八大饮食文化，观众触屏可互动探索各地小吃及市井烟火盛景。

重新打造后，整体风格与豫园的气质更契合，不仅有假山、石狮子等元素，二楼还增设了触摸屏等与现代化科技相关的设施，相比以往有了较大升级，带来不少惊喜，绝对是让人眼前一亮。

来自全国各地的近40家餐饮品牌集中亮相，包括地道老上海风味提篮桥葱油饼、上海人私藏最好吃的生煎之一晓燕生煎、沪上粤菜新宠匠心小厨、杭州中山南路“排队王”王日顺号、坚持纯汤打底的德元兰州纯汤牛肉面、登上米其林必比登榜的井梅无锡面馆等等，涵盖非遗老字号、米其林推荐品牌等多类风味，为消费者提供一站式地方美食体验。

这不，现场不少市民选择了兰州牛肉面，面上铺满红色辣油，看着就十分开胃，食客们吃得也很过瘾。

“豫园食集”开业之际，豫园商城携手老字号，联动全域小食大餐，重塑豫园美食的心智，打造“豫园美食总动园”活动，传递有温度、有情感的美食故事。即日起，美食COSER穿梭园内进行趣味走秀，造型萌趣可爱；“锅碗瓢盆打击乐”周末开演，生活器皿也成为艺术表演的道具，烟火味十足；10月18日至31日，“全国毛绒美食大会市集”开市，打造集美食、文化、社交于一体的城市级消费体验，并升级互动玩法与全维度优惠福利。

园区还推出五大主题美食路线，打破空间限制，依据不同食客偏好精准规划游览动线。游客可沿“老字号寻味线”体验非遗技艺，也可选择“潮流打卡线”感受美食与文创的碰撞，实现个性化、趣味化、精细化的美食探索。场景结合游戏化设计，转变为闯关打卡点，并配套互动奖励机制，为消费体验注入新动力。众多商家联合推出优惠与限定福利，进一步让消费者享受“薅羊毛”的乐趣。

记者 / 邵林峰 范煜昊

编辑 / 李伽钵

图片 / 瞿煌俊

视频 / 邵林峰 瞿煌俊

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