济南的王牌面食出战！这碗江湖，谁主沉浮？

山东美食江湖又起波澜

本周面条争霸赛火热开擂！

16地市大厨集体亮绝活

刀削手擀炸酱卤，汤头翻涌香气扑

济南战队带着两碗

“神仙打架”级面条申请出战

非遗把子肉汤面醇香醉人蟹黄海鲜面筋道如舞

面条控们速速集合

指尖一点就能让泉城美味C位出道！

就看你的选择能否让

济南“面面”俱到，一举封神！

比赛安排

比赛时间

2025年9月27日 预赛第二场

比赛地点

聊城市东昌府区香江路与新纺街交叉口西160米(大聊之城)

参赛队伍

济南市vs济宁市

投票通道已开启

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用咱的热情为济南打CALL助力

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扫描上方二维码或打开云闪付APP首页，点击进入“好客山东美食争霸赛”。

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选择“面面”俱到·山东面条争霸赛，点击“立即投票”

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点击“预赛第2组”，找到济南市代表队，为济南投出宝贵的一票！

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美食争霸赛投票界面新上“邀请助力”功能，点击可选择您希望助力的城市，生成城市专属链接，邀请好友一起参与投票！助力家乡美食出圈！

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投票完成后，即可获得一次抽奖机会。

㊗️大家好运连连！

菜品介绍

非遗把子肉汤面

把子肉这一中华小吃中的瑰宝，在济南菜系中独树一帜，是响当当的济南名片。其选料精细，制作考究，故荣登济南非遗名录。肥而不腻的口感令人陶醉。

将把子肉与弹牙筋道的面条搭配可谓相得益彰，把子肉酱香浓郁、色泽红亮、形状完整，再加一勺炖肉的汤汁及少许青菜，也是一道绝佳美食。

蟹黄海鲜面

西风响，蟹脚痒，金秋十月正值大闸蟹成熟上市。选大闸蟹两只，取出蟹黄、蟹肉备用，将蟹壳入锅炒出蟹油加开水吊制蟹汤。蟹黄、蟹肉加姜米煸炒入清水煮沸，湿淀粉勾芡即成蟹黄酱。蟹壳水煮面，加蟹黄酱，淋镇江香醋搅拌即可。

*菜品图片仅供参考，以现场实际摆盘为准*

唇齿留香间

各路豪杰火力全开

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