你有没有过这样的经历:
经常心情烦躁,容易上火?
每天睡不够,第二天起来神情恍惚、眼皮打架?
皮肤糙得像张纸皮,手脚特别容易掉皮?

如果答案是Yes,那么你得小心了!这可能是身体缺乏维生素B发出的警报。
今天我们就来聊聊,维B究竟有哪些神奇之处?哪些小毛病可以判定为缺维B?以及如何科学地补维B,又该避开什么坑?

维生素B族其实是一个大家庭,常见成员有维生素B1、B2、B6、B12......它们作为辅酶参与能量代谢、DNA合成修复、神经递质合成及免疫功能调节等关键生理过程。
补充维B虽不能产生立竿见影的效果,但缺乏时,身体会给你“连续剧”式的慢性提醒。

能量点火器、神经传导润滑剂:参与碳水化合物代谢以及神经系统功能维持。
缺乏可致干性脚气病,常表现为周围神经病变、肌肉无力、下肢麻痹等症状。


抗氧化盾牌、黏膜修复膏:参与机体新陈代谢,对保护皮肤、黏膜和眼睛健康有重要意义。
缺乏时易导致口角炎、唇干裂、 脂溢性皮炎、结膜炎等。

能量兑换机、皮肤水泥工:参与能量代谢和DNA修复。
严重缺乏会得“糙皮病”,临床表现为4D征:
皮炎(dermatitis);
腹泻(diarrhea);
痴呆(dementia);
死亡(death)。


压力响应开关、伤口焊枪 :参与激素和辅酶A合成。
缺乏较少见,但会出现疲劳、头痛、失眠和伤口愈合延迟。


氨基酸组装师:参与所有氨基酸代谢。
缺乏时会导致皮肤炎症如脂溢性和脱屑性皮炎,也会增加抑郁倾向。

DNA复印机:红细胞生成与DNA合成关键,孕妇必需。
缺乏易导致贫血、胎儿神经管畸形。

造血工厂帮手:促进红细胞和DNA生成、髓鞘形成与神经保护。
缺乏可导致巨幼红细胞性贫血和周围神经病变。
当你出现上述多种小毛病时,不妨考虑去医院做个B族相关的血液检查。一旦确诊,可以通过补剂和食物适量补充。



虽然B族多数是水溶性,可以通过尿液排出,但过量仍可能导致神经毒性。例如B6过量可能导致周围神经病变,让人出现手脚麻木、失眠、头晕等不适。因此摄入B 族维生素不宜贪多。

维生素 B族功效全面但也不是万能药,它只是一种营养补充剂,主要是为了预防和纠正缺乏症。

很多疾病(如三高、癌症、心脏病等)的病因复杂,并非单纯由维生素B族缺乏引起。把这些疾病归咎于缺乏B族维生素,并试图用B族来“治疗”,是不可取的。

孕妇、老年人、素食者有特定的补充需求,普通成年人却不需天天高剂量补充叶酸或钴胺素。
值得注意的是,部分维生素B族会和药物相互作用,如抗癫痫药会加速B6代谢,使补剂难以被充分吸收。

出现B族维生素缺乏症,应遵医嘱按剂量服用,不同性别的人用量也应有所区分。
必要时可合理搭配,例如B2、B3和B6组合可协同参与能量代谢,B9与B12联合补充利于红细胞生成。
同时别忘了均衡饮食, 常见的如全谷类(红米、糙米)、豆类、坚果、瘦肉、鱼贝、蛋奶、深色蔬菜,这些都是B族“天然仓库”。

几块钱一瓶的维生素B族,看似白菜价,却蕴含着“百花齐放”的营养组合。吃对了,它能助你护肤、安神,吃多了,也会带来神经毒性、肝肾负担。
科学补充以及合理膳食,才能最大程度发挥B族维生素的作用。
参考资料:
[1]刘同杰.对维生素的误解[J].药物与人,1997.06.15.
[2]程义勇.《中国居民膳食营养素参考摄入量》2013 修订版 [J]. 营养学报,2014,36(4):313-317.
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10.3760/cma.j.issn.1674-635X.2014.03.014.[4]王城婕.维生素B族严重缺乏的危害[J].开卷有益-求医问药,2022.09.02.
[5]《B族维生素竟能缓解这么多小毛病!很多人吃错了》,中国医院用药评价与分析,2025.03.18.
更新时间:2025-11-05
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