买菜必看！有机vs绿色vs无公害蔬菜，哪种才是你的“菜”？

大河网讯 “我家宝宝2岁了，每周我都会去选购各种蔬菜给她做辅食。市场上常见蔬菜大多贴着‘有机蔬菜’‘绿色蔬菜’‘无公害蔬菜’三类标签，它们之间到底有什么不同？我们该怎么选？”近日，市民小刘提出了这样的疑问。

针对这一问题，记者采访了河南农业大学食品科学技术学院教授李宁，她用“金字塔”结构作出了形象的解释。

“这三类蔬菜的关系其实类似于一个金字塔，塔尖是有机蔬菜，这类蔬菜不使用任何化学肥料，对种子和水源的要求也最严格，几乎是一种回归自然的种植方式。塔身是绿色蔬菜，这类蔬菜是尽量少用或者不用化学肥料。塔基部分就是无公害蔬菜，这类蔬菜是不使用国家规定的禁止使用的农药或者化学肥料。”（朱丽文 刘思嘉）