云南龙陵：喝菖蒲饮迎端午节

每到端午节，龙陵县龙江乡弄岗村的傣家人，用菖蒲、藿香、艾叶等多种中药材制作成菖蒲饮，具有祛风除湿，舒筋活络的作用，寓意祈福安康、家庭和睦、社会祥和。

端午节前夕，龙江乡弄岗村70 岁的傣族阿奶白定菊便和女儿康万秋开始制作菖蒲饮。康万秋好奇地发问：“妈，你是和谁学做的菖蒲饮？”“菖蒲饮我是和我奶奶学来的，做了好几代人了。”白定菊一边分拣药材，一边向女儿康万秋叮嘱：“现在我把菖蒲饮传给你去做，往后每年端午，你也要做菖蒲饮，把这份味道延续下去。”

制作菖蒲饮堪称一场精妙的时间艺术。清晨采摘的新鲜药材经过筛选，去除杂质，清洗干净后，把菖蒲、藿香、艾叶根、薄荷、青梅、胡椒、马蹄香、砂仁、红糖等药材依次放入锅中熬煮。煮开后，小火慢熬4 - 5个小时，让药效充分释放。

“做菖蒲饮是我们傣族端午节特有的一种习俗，端午节后就要下田栽秧，喝了菖蒲饮，再冷的田水也不怕。”康万秋分享道。

做好的菖蒲饮色泽如琥珀般温润透亮，药香清新宜人。轻抿一口，舌尖先泛起丝丝微苦，而后甘甜在喉间缓缓散开，回味悠长。菖蒲饮中的药材各具功效，多种药材组合在一起相辅相成、协同发力，为傣家人的端午节增添了浓郁的传统氛围，让人们在品尝之余，更能感受到节日里那份独特的文化韵味。

龙陵县中医院中医专家门诊副主任中医师姚桂芳揭秘这道传统饮品的药用奥秘：“在中医学里，菖蒲、艾叶根、马蹄香等药材具有清热解毒、祛除积滞、驱虫功效。特别是在湿热雨季饮用，除湿醒神，还有祛风除湿止痛，增强免疫力的功效。”这份来自大自然的馈赠，让傣家人在田间劳作时，始终保持充沛精力。

在龙陵县龙江乡的端午节除了喝菖蒲饮，还有挂艾草菖蒲、系五彩绳、戴香囊等传统习俗，蕴藏着傣家人追求美好生活的愿望。龙陵县龙江乡党群服务中心工作人员杨正锡表示：“我们会积极地引导当地群众守护好、传承好、发扬好中华优秀的传统文华，让这种优秀的传统文华能够生根发芽、代代相传。”（完）（陈彩芬 刘羽 赵丽娜 王艳美）