德江天麻的华丽“变身”之路

9月4日，德江县经济开发区红品天麻产业发展有限公司厂房里，一场“变形记”悄然上演。棕色小瓶在自动化生产线上鱼贯而行，经过灭菌、灌装、贴标等工序后，口感鲜甜的天麻露完成出厂。

谁能想到，这些现代感十足的产品，不久前还是深山里貌不惊人的“土疙瘩”？而且，经过提炼深加工为饮品后，一颗天麻的经济价值是以前的整整3倍。

“这精致的小瓶里，浓缩的可都是天麻的精华嘞！”同一时间，德江县聚德商贸公司的特产专柜前，顾客王女士拿着刚买的天麻露欣喜地说，“以前只有盒装的块、茎、片状天麻，需配合食材才能走上餐桌。现在开瓶即饮，这个创新真不错！”

德江，这个有着“天麻之乡”美誉的黔东北小城，与天麻的缘分源远流长。早在清朝时期，德江天麻就作为贡品进贡朝廷，被业界誉为“明麻”。2007年，德江天麻还获得了国家地理标志认证。

优势在于这里山高林茂，海拔800至1500米之间的山区，气候温润，土壤富饶，是天麻生长的天然温床。而且德江产出的天麻个大肥厚，天麻素含量在0.36%至1.3%之间，远高于0.25%的国家药典标准。

然而，过去守着“金疙瘩”，却难觅“点金术”。“以前我们只有粗加工产品，产业链短、附加值低，卖不出好价钱。”一位种植天麻多年的老农道出心声。如何把资源优势转化为产业胜势，成为德江人多年来的心结。

2023年11月，天麻被正式列入药食同源目录，政策东风为这个传统产业打开新天地。德江县委、县政府抢抓机遇，将天麻产业作为全县重点特色优势主导产业来抓，按照建示范、育龙头、延链条、创品牌、拓市场的发展思路，纵深推进天麻产业高质量发展。

今年7月28日，德江红品天麻产业发展有限公司与贵州省天然产物研究中心，合作研发的天麻新品发布会启幕，麻仁堂天麻露、焕颜露、麻小聪等新产品首次亮相就引发广泛关注。

短短三天时间，该公司的零售额就突破20万元，特产专卖店内出现“一天一断货”的热销场面。“焕颜露只有最后一盒啦。”看着店内人来人往，聚德商贸公司特产专柜店员刘映霞忙着向顾客解释，并表示马上联系厂家送货。

“我们投入540万元，花5个月时间建成的这条生产线。”红品天麻产业发展有限公司总经理安正齐介绍，公司年产能预计可达240万瓶，三款天麻产品都因带有增强记忆力，改善睡眠，缓解疲劳等功效而受宠市场。

如今，德江天麻产业已形成生产、初加工、精深加工和销售全产业链发展格局。全县常年种植天麻面积稳定在100万平方米以上，产量2500余吨，产值近6亿元，带动近2万农户增收。

而且，天麻产品也从单一干品发展到天麻酒、天麻面条、天麻饮品、天麻辣椒、冻干天麻等系列产品，全县已注册“德江天麻”公共品牌及“贵宝传奇”“山沟沟”“龙麻”“贵露”等系列商标10余个。

站在新的历史起点上，德江天麻正充分利用“梵净山珍·健康养生”和“德江天麻”公共品牌优势，狠抓天麻产业、天麻项目、天麻招商，向着建成10亿级优强产业的目标稳步迈进。这条从深山通向外界的产业之路，正越走越宽广。

编辑：冉景红二审：杨映华三审：肖霞总值班：勾文明、肖霞