千万粉丝美食博主，来包头吃烧卖了！

包头发布2026-01-04 10:58:09

全国“乱窜”的

拥有超两千万粉丝的美食博主

@特别乌啦啦又来内蒙古了

这次他来到了内蒙古包头

主角当然是

烧卖

而乌啦啦一行人

这一次面对烧卖的战绩是

一斤香到没边的“精品+普通”

四碗鲜香热辣的土豆羊杂

一壶奶茶（免费）

让乌啦啦直呼“太爽了”

至于网友

则“口水直流”

“我这个是什么T_T”

说实话

小布已经很久没看到

按“斤”买烧卖的探店博主了

但是乌啦啦这一次

却实打实的被烧卖来了一次

味蕾暴击

截图为证

难怪有网友直言：

这一口香直接踩到BGM开关了！

相比于乌啦啦的其他视频

这一次把粉丝合影的固定环节

换成了借助烧卖祝福网友的内容

乌啦啦是谁？

他以在全国各地探寻

最接地气的美食而出名

仅在抖音平台有有超2000万粉丝

他的视频也更多是

街头巷尾的“小店”

乌啦啦这次探寻的烧卖店

位于包头市青山区乌审道的

烧卖一条街

这里可谓家家烟火气十足

几乎都有老主顾、回头客

往常我们在介绍内蒙古的烧卖时

都会提到“按两买”

“那是皮的重量”等等

但这一次面对四位老饕

老板也是体验了一把按斤卖的效果

当然，这里也有一个小知识点

呼和浩特和包头在“吃烧卖”这件事上

一直有个不同

呼和浩特是八个为一两

包头则多以六个为标准

但不管是几个

都是以优质羊肉和葱为主料

一笼烧卖上桌

薄如蝉翼的面皮透着肉光

顶端蓬松如花

咬下去

羊肉的鲜香混着葱香

在口中炸开

滚烫的汁水让人回味无穷

单就这一口就已经先后征服了

唐仁杰、特厨魏味、老饭骨等多位

探店大咖

当然，烧卖这个主食

主打一个“最好吃的就在我家楼下”

烧卖的兴起

都离不开城市的开放历史

包头作为历史上

黄河沿岸的水旱码头

曾是走西口时形成的重要商埠

烧卖在发展的历史中

不仅仅承载着“吃饱吃好”

还有不少社交属性

比如搭配烧卖的“砖茶”必须要“酽”

一来，这种砖茶经沸水冲泡后

色泽浓郁，入口微涩回甘

恰好解了羊肉的油腻

二来，一壶浓茶恰好可以满足

那些老主顾、老东家

“品茶聊天、互通有无”的需求

久而久之也就形成了

独特的烧卖文化

回到这次乌啦啦的亲身体验中

不少网友隔着屏幕留下口水

也兴起了来包头的念头

前不久

包头在1月1日到7日

发放了新一轮政府消费券

灵活餐饮满减方式

同样直接让利于民

如果你也想来包头尝尝

最好吃的烧卖

不妨跟着乌啦啦的足迹

一口鲜香、一口热烈

感受草原上最实在的热情

来源 丨奔腾融媒

编辑丨王玮琦

值班主任丨贾慧珍

审核丨王雪仙 张群群 肖楠

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