“五一”冲运城！解锁“四菜一汤一饼”的舌尖狂欢

黄

肉质鲜嫩肥美

其做法多样

清蒸可最大程度保留鱼肉鲜嫩

搭配葱姜丝清香

入口便能感受黄河水的滋润

红烧则让鲤鱼裹上红亮外衣

甜咸交织的酱汁渗入每一丝鱼肉

令人回味无穷

中

造就了中条山牛肉紧实的肉质和丰富的营养

可将其炖煮成浓郁鲜香的牛肉汤

汤头醇厚

牛肉软烂入味

也可制成酱牛肉

切片后纹理清晰

咸香可口

是下酒佳品

峨

以天然谷物和昆虫为食

鸡肉紧实有嚼劲

既可以熬制鸡汤

让浓郁鲜味弥漫房间

也能炒制辣子鸡

麻辣鲜香的口感让人食欲大增

涑

以铜火锅盛制肉食、豆制品、蔬菜等

再以高汤煨制

炭火煮沸

热气腾腾

关

风味独特

选用优质羊肉和羊骨

经长时间精心熬制

汤头乳白如琼浆

香气浓郁

喝上一口

醇厚滋味在口腔散开

羊肉鲜嫩与汤汁浓郁完美融合

蕴含着关公文化的豪迈与热情

舜

面团经巧妙揉制和发酵后

放入特制烤炉烘烤

出炉后外皮金黄酥脆

内里柔软多层

散发麦香

可直接食用感受纯粹面香

也可夹上卤肉、鸡蛋等菜肴

口感丰富