“天食杯”第五届食品研究与开发创新创意大赛决赛举行

4月25日，“天食杯”第五届食品研究与开发创新创意大赛决赛成功举办。本届大赛由天津食品集团主办，天津食品研究院《食品研究与开发》杂志承办。天津食品集团党委委员、副总经理毕国生出席并致辞，天津市委宣传部出版处二级调研员石悦及相关委办局负责人，天津食品研究院书记、董事长、《食品研究与开发》主编王穆峰及食品集团二级企业主要负责同志、相关部室，江南大学、南昌大学、南开大学、天津大学、北京工商大学、天津科技大学、渤海大学、天津农学院、东北农业大学、天津商业大学等全国40余所高校领导、专家以及食品企业、科研机构及团队代表200余人参加活动。

毕国生在致辞中表示，今年是天津食品集团成立十周年，十年来，集团在各级政府的关怀下，在合作伙伴的支持下，打造了“从田间到餐桌”纵贯三大产业的食品全产业链，发展了多元化的产业板块，成为了政府信赖、百姓放心、保障有力的美好生活供应商。“天食杯”大赛作为食品集团高质量发展战略的一项重要科技工作，不仅成为了广大青年学子展示创意才华的舞台，也为集团深化企校科技合作、加速成果转化搭建了坚实的桥梁，更为推动食品产业技术创新、产品创新、营销创新注入了关键力量。

天津食品集团党委委员、副总经理毕国生在开幕式致辞

天津经济技术开发区科技创新局副局长吴家海，高校创业先锋乔长晟教授，天津科创天使投资执行董事兼总经理朱玮，大学生创业导师黄小豆参与“智者对话”圆桌会，通过对话交流的形式分享经验，围绕如何激发创新思维，推动新技术、新模式和新业态的发展，及如何解决科技成果转化过程中面临的难点和痛点进行深入研讨。

“天食杯”第五届食品研究与开发创新创意大赛以“产学研聚力向前 激发新质生产力”为主题，紧密围绕深化企校产学研协同创新，立足新质生产力发展需求，搭建企校深度融合的科技合作平台，进一步推动企校在项目孵化、技术突破、人才培养等方面的深度合作，助力食品产业高质量发展。本届大赛收到全国30个省市自治区，189个参赛单位的1226件参赛作品。

决赛经过现场展示及专家评委会评审，产生一等奖3名，二等奖8名，三等奖16名，优秀奖18名，优秀指导教师3名；基础研究类奖项8名；最佳包装创意奖3名；天食明日之星3名；渤海大学、东北农业大学、天津科技大学、南昌大学、天津农学院获得优秀组织奖。

天津农学院副校长、《食品研究与开发》学术顾问张民表示，“天食杯”大赛不仅打通了从基础研究到应用开发到产业转化的全链条，更构建起“人才共育、平台共建、成果共享”的良性生态，推动了高校科研资源与企业实际需求的精准对接，实现了校企协同创新、科研成果转化、产业升级转型、人才梯队建设的目的。

专家委员会组长总结发言

大赛的成功举办促进了高校、科研机构与天津食品集团企业在关键技术突破、产品创新升级、复合型人才培养等领域的深度融合，为企业创新发展注入新动能、输送专业人才的同时，探索形成校企合作的长效机制、推动校企合作模式的优化升级；为提升国有企业创新能力和核心竞争力开辟了新路径，更为推动我市乃至全国食品产业转型升级和高质量发展作出了积极贡献。

随着第五届大赛圆满收官，毕国生与张民，渤海大学党委副书记刘贺，北方民族大学生物科学与工程学院院长魏兆军，东北农业大学食品学院副院长刘骞，食品集团科技部部长蔡勇，王穆峰共同启动了“天食杯”第六届食品研究与开发创新创意大赛。（李飞 记者李甜甜）

编辑：胡木

审校：李飞