临近立夏要适当“忌嘴”，多吃低脂营养的7道菜，保护脾胃安度夏

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马上就要立夏了，随着季节的更替，除了增减衣服以外，再饮食方面也需要适当的“忌嘴”，这个忌嘴不是不让吃，而是口味要清淡一点，少吃大鱼大肉，多吃高营养健康的菜。比如一些低脂菜谱就是很好的选择。

像清爽可口的凉拌黄瓜，黄瓜富含维生素C和膳食纤维，能够帮助肠道蠕动，帮助消化，而且制作起来也很简单。黄瓜也适合一些减肥的朋友，低脂又健康，可以当做菜谱选择。

凉拌黄瓜（蒜香版）

材料：适量大蒜泥，1勺生抽，半勺陈醋，半勺盐，半勺白糖，1勺香油。

还有鲜嫩营养，富含蛋白质的鱼肉。鱼肉里所含的蛋白质属于优质蛋白，极易被人体吸收利用，而且脂肪含量还低。最好的做法就是清蒸，味道鲜美还最大程度保留营养。

清蒸 鲈鱼

材料：一条鲈鱼，葱姜料酒，1勺生抽，2勺蒸鱼豉油，适量葱丝，热油。

瓜果蔬菜也是很不错的选择，比如芹菜，富含膳食纤维跟矿物质、维生素等等，在烹饪的过程中，只需要少量的油跟盐，就能展现出蔬菜本身的清甜味道，还能为身体提供必要的营养支持。

芹菜炒豆干

材料：一把芹菜，适量豆干，大蒜末，适量生抽，适量盐，适量鸡精。

日常饮食一定少不了汤，番茄鸡蛋汤也很不错，酸甜的番茄富含抗氧化剂，鸡蛋提供蛋白质，两者搭配，营养翻倍，低脂营养又开胃。

西红柿鸡蛋汤

材料：1个番茄，适量盐，适量淀粉水，1勺白胡椒粉，适量葱花。

那白嫩的豆腐也是低脂高营养的菜品。豆腐富含优质植物蛋白，经过调味，口感跟调料搭配，美味又可口，还能为身体提供营养。

肉末豆腐

材料：适量猪肉末，生抽，玉米淀粉，一盒内脂豆腐，大蒜末，生抽，盐，清水，葱花。

最后不能少了冬瓜，天热出汗多，吃点水含量大的冬瓜也是很不错的。补充营养还解渴。

烧冬瓜

材料：适量冬瓜，适量大蒜末，生抽，蚝油，盐，清水，葱花。

临近立夏，选择这 7 道低脂营养的菜肴，能够让我们的身体更好地适应季节的变化，为迎接夏日的到来做好充分的准备。

小贴士：

1.口味自由调整，喜欢吃的就加点小米辣或者剁椒酱。