跨年必冲！央视同款非遗武昌鱼免费炫，还有脱口秀嗨翻全场

岁末年味渐浓，跨年仪式提前安排！硚口区文化和旅游局放大招——12月28日，一场集味觉、视觉、听觉于一体的非遗跨年盛宴，将在K11购物艺术中心苏宁易购启幕，“鱼”你不见不散。

“才饮长沙水，又食武昌鱼”，这句家喻户晓的诗句，让武昌鱼成为湖北的美食名片。而硚口非遗“武昌鱼制作技艺”，更是藏着长江淡水鱼鲜的烹饪精髓，不仅征服了大众味蕾，更登上央视《非遗里的中国》惊艳全国。这一次，不用守在屏幕前，现场就能解锁非遗美食的魅力。

双非遗大师联袂献艺

本次活动特邀武昌鱼制作技艺第四代传承人代表邹志平、第五代传承人董新洲联袂献艺。用雕刻艺术还原经典诗句意境，烧炸蒸熘等技法齐上阵，石斛芽橘瓣鱼圆、海参武昌鱼、宝塔武昌鱼糕等创意菜品轮番登场，每一口都是匠心。

免费吃遍武昌鱼全宴

除了近距离观摩，市民还可免费享用由非遗传承人精心烹制的武昌鱼系列菜品。无论是偏好鱼圆弹嫩、清蒸的鲜滑，抑或鱼酥的香脆，皆能一饱口福，让舌尖沉浸式体验楚菜非遗的鲜香。

非遗跨界新潮文艺秀

此外，活动还精心筹备了精彩纷呈的文艺演出，武昌鱼主题脱口秀、诗词演绎、非遗舞蹈轮番上演，用新潮方式解锁传统美学，笑点与文化感拉满。参与武昌鱼知识问答，还能轻松获得热干面、面窝、烧卖等武汉特色文创礼品，把城市味道带回家。

年终岁尾，与其宅家跨年，不如带着家人赴这场非遗之约。在鱼香氤氲中感受文化温度，用满满仪式感迎接2026年的到来。

打卡指南：

一、活动时间

2025年12月28日16:00—17:30

二、活动地点

K11购物艺术中心苏宁易购

三、特邀非遗传承人

邹志平

中式烹调高级技师，注册中国烹饪大师，湖北烹饪大师，湖北楚菜研究院院长，湖北省高技能人才评审专家，享受国务院政府特殊津贴、湖北省人民政府专项津贴专家，省级非物质文化遗产项目“武昌鱼制作技艺”第四代传承人。

董新洲

注册中国烹饪名师，荣获中国烹饪世界大赛个人金牌等众多国内外奖项，获评湖北省荆楚工匠、省市劳动模范等称号，省级非物质文化遗产项目“武昌鱼制作技艺”第五代传承人。

（记者叶飞艳 通讯员周娅）